今年の野菜は大失敗! 18年07月16日

ひょうたんの出来も今年はイマイチだが

 

野菜は今年は最低の状態

原因は幾つか有るが3月の段階で

芽だしに何故か失敗

種を蒔きなおしたがこれまた上手く行かず

ろくな苗が出来なかったのが最大の原因

 

この時点で

レタス コールラビ トウモロコシ

茄子 ペッパー トマト

が殆どダメでできた苗もヒョロヒョロ

 

4月に定植はしたものの 何回かの強風で

レタスは全滅

コールラビは半分消滅

トウモロコシは直播きでやり直し

 

その後も育つのが遅く

メインのひょうたんも風にやられ

手当てをしている内に野菜は忘れ?

気が付くと支柱に止めたテープは切れ

今年はほとんどすべての野菜が放任栽培に!

7月16日現在の収穫

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キュウリはこの他にバケツ一杯ほど有るが例年と比べて随分少ない

予定通り収穫できたのはジャガイモ位で

トロンボンチーノ以外のズッキーニはほとんどなし

トウモロコシは倒れたままで収穫はほぼ無し

カボチャ類だけはかなり取れそう

 

秋野菜はひょうたんが忙しく出来ないので・・・

来年は頑張ろう・・・トホホ

 

 

 

 

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 14:11
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ジャガイモ収穫とひょうたん以外にやった事 18年07月01日

今週はいつもより一日農園に多くいたものの

初日は半日雨で予定通りの作業はできず

金土の夏本番の天気でもうヘロヘロ状態

 

日曜の作業は野菜の収穫とジャガイモの整理くらいにして

何とか生き延びようと思ったが    もう一つ

今月は1日が日曜で農園にいる日と言う事で・・・

 

何年振りかで岡田屋のせんべいを買いに行く為 6時40分ごろ家を出た

岡田屋の説明はこちらhttp://blog.denshagokko.shop-pro.jp/?cid=23

7時前に着いたがこんな状態 以前は看板があったような気がしたが今は

全く何の表示もない 相変わらず素晴らしい商売

20番目くらいだった

あまりの暑さに道の反対側に避難している人も多い

並んでみたが帽子とタオルくらいでは暑さがしのげない

開店は8時半なので相当な難行だ

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隣の人の話しでは台風の時は10分ほど早く開けてくれたそうだが・・・

ところが今日は7時50分に突然シャッターが開き歓声が起こった!

今日の暑さは時間通りだったら熱中症で救急車が出動したかも

40分も早かったのでちょっと喜んだものの 

行列がなかなか進まない???

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相変らず店内の商品はこれだけ 誰が買うのか?

10人進むのに30分くらいかかった 理由は

今回の注文は8月の受け取りで多くの人はお盆のお土産用

しかも買う量が半端ない! 一袋500円と税金だが 

多い人は60袋とか80袋とか買っている

しかもお盆なのでみんな8月の前半に受け取り希望

一日の生産量が決まっているので8月の頭からどんどんクローズ

20番目で8月の10日と24日が取れたが列の後ろの方からは

悲鳴が聞こえていた・・・!

 

家にたどり着いたのが9時 予定よりは早かったが暑さでまたもヘロヘロ

畑での収穫も 大したことはないと思ったら 思いの外成長していて

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1時間以上かかった 本日の収穫は

きゅうり50本

茄子20個

ピーマン数十個

インゲン バケツ一杯

トロンボンチーノ 10本

カボチャ型ズッキーニ5個

どれも採れ初めでこれからが本番!

 

今週は倒れそうになり東京へ逃げ帰った

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 17:23
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今週の畑 18年06月24日

金曜日は仕事になったものの 土曜は雨 日曜も午前中は雨

昼過ぎに晴れたものの既に東京へ帰る準備の時間!

 

金曜はひょうたんの誘引と摘芯で半日

雑草刈りで半日

 

畑の様子

第一農場

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右の列が株主さん 愛情を注いだせいか他より成長が早い?

 

第二農場

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何もしていない右半分の雑草は腰の高さまで来た 何とかしなくては・・・

 

第三農場

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上半分がひょうたんの地這いエリア

刈払い機でザっとひょうたん以外を刈ったので倒れた草は白っぽく見える

下がほとんど枯れて来たジャガイモエリア

早く収穫したいが晴れの日が数日続かないと・・・腐らせてしまう

地元の農家さんの畑には雑草はない!

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里芋エリアと山芋エリアは奥さんに雑草をむしってもらい

 

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それ以外は刈払い機でザっと処理

右のかぼちゃエリアは

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ズッキーニがちらほら出来始め

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バターナッツの子ども

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今の内は未だ可愛いトロンボンチーノ

この後 採れ過ぎ地獄がやって来る

 

来週は晴れの日が続きそうなので早めに来てジャガイモの収穫

author:スタッフ, category:農園の様子, 15:12
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今年は長すぎ GW後半 18年05月06日

前半が終わった後5月1日(平日)は東京の店に

ひょうたんを運んだ後 とんぼ返りの後 畑仕事

 

と思ったが 体が重い!前半の疲れが・・・

藤の花は終わってしまったが藤棚の下でハンモック休憩

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犬が乗って来て休息にならん

 

5月2日(水)

息子が手伝いに来たので

再びマルチ張り

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透明マルチはレタス通り

約100m張った所で コストコにお買い物へ・・・

その後 焼肉攻撃 でこの日は終了

 

5月3日(木)

朝からひどい風と雨 体も重いのでこの日は何もしないと決める

一日中家でゴロゴロ 

歩数計も連日1万4千歩以上だったのにこの日は3000歩!

 

5月4日(金)

作業再開 風が強い

野菜の定植 種蒔き(人参 レタス コールラビ) キュウリの棚作り等

この日の歩数計は2万歩!!!

 

5月5日(土)

第一農場のひょうたんが風で被害を受けていた!

マルチ張り直しと8株植え直し 全部の苗を点検

午後は第三農場の電気柵設置

この日は1万4千歩

農場はここまで出来た

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第一農場

ひょうたん エンドウ キュウリ ゴーヤ モロヘイヤ

オクラ カボチャ ズッキーニ グラウンドチェリー

トマト 茄子 ペッパー 人参 インゲン ツルムラサキ

 

第二農場

ひょうたんのみ 残りは思案中

 

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第三農場

ジャガイモ(15種) ショウガ(2種) 里芋4種 宇宙イモ 

カボチャ(多品種) トウモロコシ 地這いひょうたん

一列空いているが何を作るか思案中

 

5月6日(日)

身体はヘロヘロだが最後の力を振り絞って・・・

エンドウの収穫

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先週は茶碗一杯くらいの収穫だったが

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今週はバケツ一杯ほど2人でやっても30分では終わらない

キヌサヤスナックエンドウ

 

漸くゴールデンウィークも終わり 疲れた

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 23:10
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カボチャの仲間は豊作 17年07月30日

今年はカボチャの仲間の出来が良い

ズッキーニの類は既にほぼ終了している

取り忘れて巨大化したズッキーニ

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大きいフライングソーサーで25cm位

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未だ畑にあるユーゴスラビアンフィンガー30cm

これらはうまく乾燥させるとひょうたんのように殻が残る

 

トロンボンチーノだけは例外で畑にはとんでもない数が・・・

一株で60本として8株位あるので480本・・・・・!!!

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長い物は80cm以上で重さも5kg位あるので

緑は姫冬瓜(これも畑には未だ沢山ある)

 

バターナッツは今年は2種類

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左はバターナッツでは最大の大きさと言われる(緑のシートは縦20cm)

タヒチアンバターナッツこれで5Kg でかいっ!

そう簡単には売れないが 畑には未だ20個以上在りそう!

右はウォルサムバターナッツ 500g

内部は綺麗な薄黄色

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スープが美味しい

日本のカボチャ(中)フェスティバル南瓜(左)スイートポテト(右)

美味しい が 大量にあると飽きる

番外編

ひょうたんとして購入した中華種がどう見てもカボチャ系だったので

植えてみた分

やはり花は黄色で蔓も伸びなかったのでズッキーニの仲間?

35cmくらいになった

放っておいたらイノシシ?が持って行こうとした?

少しかじった跡があるが美味しくなかったのか

4個置きっぱなしだった

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author:スタッフ, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 15:25
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今週の収穫 17年07月02日

今週末は教室の遠足でドタバタで

収穫作業はできれば簡単にと思っていた・・・

とは言っても野菜の成長は「待った無し」

キュウリズッキーニは先週帰る時にかなり小さい物まで

収穫して行った筈だが 畑に行ってみると

収穫せざるを得ない物ばかり

巨大になり過ぎて畑の肥やしになったキュウリは10本以上

ズッキーニも直径20cm以上では鑑賞用にしかならない?

その他 茄子 ペッパー類 インゲン コールラビ レタス

1時間以上掛かってようやく終了

下北沢の店でも販売中

コールラビトロンボンチーノは大き過ぎてなかなか売れない

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 12:43
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今週の収穫 17年06月18日

いよいよ野菜も収穫最盛期まであと一歩

ズッキーニ軍団はかなり多くなってきたが

ナスキュウリはまだ出来始め

今週の収穫はこれだけ

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トロンボンチーノは既に恐ろしい数の雌花が付いているが

出来始めだからか先端の細い出来損ないが多い

来週はグッと増えそうな気配

author:スタッフ, category:農園の様子, 09:44
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今年の野菜 17年05月28日

ひょうたん中心なので どうしても野菜達は後回しになりがち

そんな訳で今年の野菜の様子は

 

エンドウ

先々週から収穫が本格化したと思ったら 一気にうどんこ病が出て真っ白に!

今年は例年の半分くらいで棚も作らず 世話もあまりしていないので

これで終了?

 

人参

一畝 種は蒔いたもののしばらく雨が降らずもう2週間も経つのに

殆ど目が出ていないもしかして全滅?に近い?

 

トウモロコシ

早いうちから苗を作った分は 毎年の事とは言え定植が相当遅れてしまった・・・

案の定高さ20cmくらいで花が出てきてしまった 全滅?

ただし畑に直播した分もあるのでこちらに期待

 

ジャガイモ

今の所順調そうに見える

ただし早いうちにイノシシ対策をしないと食べられる!

26日に電気柵を設置終了

 

オクラ

カウホーンの葉が落ちてしまった ダメか?

 

玉ねぎ

毎年500個近く作っていたのに今年は

苗を買い忘れてほんの数十個のみ そろそろ収穫

 

その他

ズッキーニは一株消えた

コールラビは15%ダメ

レタス  カボチャ スイカ トマト ペッパー ナス

キュウリ モロヘイヤ は一応生存

ショウガ ヒカマ と 里芋はぼちぼち芽が出てきた

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 13:05
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ゴールデンウイーク 17年05月~06日

も終わり本格的な畑のシーズン開始

周りの田んぼでは一斉に田植えが始まっている

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昔は家族総出でやったのだろうが 今では機械化が進み

人の姿はあまり見えないし 子供などは全く!見当たらない

学校でも田植え休み稲刈り休みなどはもう無いのだろうか?

G.W.の初日には始まったばかりだったが5日にはほとんど終わり

静かな中で淡々と作業は終わっていく

 

こちらは今まで溜まったものを一気に片付けたいので結構大変

それでも株主さんに第一農場のひょうたんは手伝っていただいたので

一日の余裕はある感じ・・・

第二農場の定植

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30日に終了

ジャガイモ 雑草取り

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奥さんに手伝ってもらって芽欠きと草むしりで半日

まだ花は咲いていない

野菜の植え付け

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3日掛かって結構植えた

トマト5種 

茄子5種

ペッパー7種

ズッキーニ5種

トウモロコシ

モロヘイヤ

オクラ2種

カボチャ5種

スイカ2種

メロン

人参の種蒔き

ショウガ3種

里芋2種

ジカマ

グラウンドチェリー

 

期間中は雨も降らず良い天気だったが

おかげで水運び水撒きでヘロヘロ

 

毎年この時期は庭のが満開になる

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藤棚の下は強烈な匂い(悪くない!)で

前は昼寝をしたが何年かは忙しくてできなかった

今年は若干の余裕があり久し振りに・・・

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ハンモックで決行  気持ちいい! 犬も乗って来た

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 13:12
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ゴールデンウイーク一週間前 17年04月21・23日

G.W.の畑作業に向けて今週は最後の追い込み

ひょうたん圃場の整備

1日目

株毎の堆肥は入れてあるので圃場全体に堆肥を撒く

約1トンを人力で撒き 更に化成肥料 苦土石灰を散布した後

人力マルチャーの為にロータリーでふかふかに

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25mを11本

穴の位置が分からなくなりそう

第一第二で1日かかる 腕がパンパン 結構ヘロヘロ

 

2日目

朝からマルチ張り

マシンの調整に手間取り午前中で半分もできない

午後もピラミッド作りの労働者の様に機械を引き続け

4時に一応マルチ張りは終了 約300m

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その後 終端の処理と定植用の穴あけでもう一時間

25m分はひょうたん株主の実習用に残しておいた

 

苗の鉢分け

苗の成長はこの1週間はビックリするくらいで

ハウスの中は先週とかなり様子が違っていた

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トレイは1区画に2本以上出た物を大きい苗から鉢に分ける

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来週までにあまり伸びないように後ろへ

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陽のあまり当たっていなかった物を特等席へ

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一番多い体験用サイズはもうこんなに伸びている

 

いまだに発芽しない種類もあるが8割以上は発芽している

早い物は本葉3枚目で既に髭が出ている物も

来週はいよいよ定植

 

周りの景色

この辺りは田植えもG.W.中なので

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田んぼの準備も9割がた終わっているようだ

カエルも大分出て来ており 夜は大合唱でウルサイ!

 

ジャガイモも一段と大きくなってきた

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G.W.中に芽欠と追肥 土寄せをやらなくては

 

野菜エリア

ほったらかしだった野菜エリアも堆肥を漉き込んで準備完了

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里芋 人参 トウモロコシ ズッキーニ カボチャ ショウガ オクラ

トマト ナス ペッパーetc.

やらなくてはいけない事が・・・

 

 

author:スタッフ, category:ひょうたん/瓢箪, 13:32
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ひょうたん発芽開始 17年03月26日

種蒔きから2週目いよいよひょうたん達も発芽を開始

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このトレーは体験用ケトル 8割以上が発芽

以下は縦一列が同じ品種だが品種によって発芽速度が全く違う

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遅い品種は待ち切れなくて処分をした後に発芽!なんていうのもある

早い物は来週から個別のポットへ移し替え

 

野菜の状況

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トウモロコシはまだら模様で50% 前はもっと揃っていた気が?

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ズッキーニ カボチャ類もまだ半分以下

author:スタッフ, category:ひょうたん/瓢箪, 10:59
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発芽  17年03月22日

野菜の種を蒔いてから二週間  ひょうたんは1週間が経った

今年は保温器を使っていないので やはり発芽はちょっと遅い

ひょうたんはまだ一つも発芽していないが  野菜は少し変化が

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トウモロコシは早い  3割ほど発芽

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コールラビコザック以外はかなり発芽

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ズッキーニ かぼちゃ系は1割程

レタスはチラホラ

来週にはひょうたんも始まるだろう

author:スタッフ, category:農園の様子, 14:06
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今週の収穫 16年08月21日

今週は夏野菜の勢力地図もちょっと変わって来た

キュウリはあんなに採れていたのにいきなり終了

トロンボンチーノ以外のズッキーニインゲンも終わり

 

今週の収穫

ウリ類

トロンボンチーノ 15本まだまだ元気

バターナッツ    4個探せばもっとありそう

冬瓜        4個見つけると面倒なので・・・

スイートカボチャ  2個これから

 

ナス

秋ナスに向けて小休止 20個ほど

 

ペッパー

スイート系 バケツ一杯

ホット系  トリニダットスコーピオン 3個 まだまだ

 

オクラ    一山 5日空くと育ちすぎで捨てる物も

 

モロヘイヤ  山 元気一杯

 

レインボー人参 20本まだ小さい物も

 

トマト   バケツ一杯 今週は雨の湿気で割れているものが多い

 

全部収穫するのに2人で1時間半 暑い!

 

今週のモンスタークロス

台風の影響で傾いてしまったが 支柱を立てて何とか復旧

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今はこの大きさ

よく見ると 花が!!!

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これが野生化したらトンデモナイ事になるので

早速 カット

author:スタッフ, category:農園の様子, 11:28
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今週は都知事選 16年07月31日

不在投票を済ませてあるので今週末は 梅雨の明けた畑で 

思いっきり農作業! と言いたい所だが 暑い! いや 熱い!

 

幸い今の時期ひょうたんは棚の見回りくらいで大きな作業は無い

野菜類も収穫がメインで大規模な農作業は無いのだが・・・

 

一通り収穫すると2時間くらいは掛かってしまう

プロは夜明けとともに作業開始だが

ちょっと寝坊してから朝のコーヒーなどゆっくり嗜んでいると

直ぐに8時を回ってしまいそこからの2時間は かなり辛い!

 

今週の収穫

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第二農場では遂にトウモロコシの収穫

早速試食 先週に比べて丸々と肥っていて何より甘いっ!

1/3位は残念ながら虫が入っている

虫が入らないような農薬も有るが 虫も寄ってこないような物を

生で食べたくは無いので 買ってはあるが使ったことは無い

安心を虫と分け合っている が 最終的に虫の命は無い!

その他は

トロンボンチーノ 20本ほど もうソロソロ見たくない・・・

ナス 山ほど

ペッパー バケツ一杯

ズッキーニ 数個 ソロソロおしまい

ミニトマト バケツ一杯

キュウリ 数十本

ゴーヤ  十数本

オクラ  20本

インゲン 一山 今年は蔓なしにしたがしゃがんでの収穫は

        汗ダラダラ

バターナッツ 3個 草むらの中にはまだまだ有りそう

冬瓜  4個 こちらも草むらには大分隠れていそう

モロヘイヤ 山

ツルムラサキ 一抱え

人参は未だちょっと早い

これだけ取るのに2時間少々 ジリジリ暑い

 

その他

中国から取り寄せたオッパイの形になるウリのはずが

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どうみても長ヘチマ これから急に変わるのか?

 

モンスタークロスは今週はこの大きさに

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どこまで伸びるのか?

 

糖度測定会

今週は甘いミニトマトトウモロコシを収穫したので

どれくらい甘いか糖度を測定

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左からトウモロコシ サニーショコラ

ブラックチェリー(赤黒)

アマリーリョ(黄色)

 

1番トウモロコシ君 メロンより甘い18.0

 

2番ブラックチェリー君 31.3!

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3番アマリーリョ君 31.9!!!

えーっ 機械が壊れたのかと思って何回かやって見たが 結果は同じ

トウモロコシのほうがずっと甘く感じるが・・・

author:スタッフ, category:農園の様子, 13:36
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この一週間の凄い変化  16年07月10日

先週は遠足 ジャガイモの収穫出荷等 帰る時にはもうヘロヘロだった

今週は少しはゆっくり出来ると思ったら・・・大間違い!

 

この一週間は植物(動物も?)にとって相当いい環境だったのか

畑の様子が激変している

 

雑草 結構除草剤を撒いている筈なのにあちこちに草むらが出現

   再び除草剤を撒く羽目に

野菜 全般に収穫が増えたが トロンボンチーノキュウリは・・・

 

   遠足の時にかなり小さい物まで収穫してもらったが

   キュウリは100本近く出来ておりその殆どが40cm近い

   60本以上廃棄

   トロンボンチーノの棚は先週はこんな状態

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   殆ど受粉した実は無かった

   毎年採れ過ぎて持て余すのは解っていたが・・・

   今週畑に着てみると

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   まるで景色が変わっていた

   今までは地這いで隠れていたが

   今年は棚なので目立つ! 大きいものは3kg以上!

その他今週の収穫は

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ズッキーニ ナス ペッパー類 インゲン モロヘイヤ ツルムラサキ

やっと車のトランクと後席に収まるほど たっぷり2時間近く掛かった

あと2週間はこの状態が続く?

 

イノシシ来る

今年はジャガイモの収穫後の処理に失敗して大量に腐らせてしまった

全部で100kg弱はあったが結構な臭いなので畑の奥に捨てておいた

先週は更に腐敗が進み恐ろしい臭いを放っていた

土でも掛けておこうと思って畑に来て見ると・・・ないっ!

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この場所に凄い量が山になっていた筈なのに・・・

何の痕跡も無い 

近所の人があまりに臭いので怒って処分した? まずい?

辺りを観察すると土手が無くなっている

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イノシシがミミズを掘り返した跡だっ!

ひょうたんだけは苦いので残っているのが笑えるが・・・

と言うことはイノシシは腐ったジャガイモまで食べるの!

助かったと言うか 困ったと言うか・・・

 

モンスタークロス

一段増えている 

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葉の大きさ60cmが今週は80cm以上

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どこまで大きくなるの?

花が付いたら取って種は出来ないようにしなくては・・・

こんなのが雑草になったらエライこっちゃ

 

 

   

author:スタッフ, category:農園の様子, 17:26
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暑いっ! もうヘロヘロ 16年07月03日

漸く農園の最大イベント ひょうたん遠足 が終了した

年が明けてからずっと作業に追われ続けて

気が付けば今年も半分終わり!

前はもっと来客が有ったような気がしたが

この所忙しさにかまけてご無沙汰

と言う訳で周りを見渡すと・・・家中散らかり放題!

先週から慌てて始めた大掃除は3日以上掛かって何とか

目に付く部分だけは終わった

 

更に

例年なら終わっている筈のジャガイモ掘りも今週まで引きずり

遠足の参加者にも掘ってもらって 兎に角やること山積 

それにしても掘った後の芋の管理は難しい

毎日様子を見ていれば対処出来るが週中4日空けると

状況は一変している! 要は乾燥と風通しなのだが・・・

量が少ない時は床にばら撒いて置けばよかったが

収穫が多くなるとどこまで積んで良いかの判断?

 

遠足が終わった後は ひょうたんの世話(摘果 位置直し等)と

雑草取りくらいだが 今週は完全に夏を思わせるような暑さだった

全ての作業が終わり東京に帰る頃にはもうヘロヘロ状態

 

第一農場のひょうたんの様子

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1号棚

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2号棚

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3号棚

例年に比べて遅い! 棚の下は大分日影になって来て 

野良ひょうたんの運命は風前の灯か?

今年は株の間隔を倍にしたのでまだ伸びるスペースがあり

今は未だ伸びる事にエネルギーを使っているのか? 実が少ない

実が出揃うには後ちょっとかかりそう

 

野菜の様子

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右からトマト ナス ペッパー ズッキーニ

トマトは未だ青い ナス ペッパーも本格的な収穫は来週あたりからか

ズッキーニは今が最盛期 

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手前から蔓なしインゲン サツマイモ サトイモ 人参 しょうが

どれも収穫まではもう少し

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トロンボーンチーノ棚 収穫は未だ数本だが小さい雌花がすごい数!

 

トウモロコシの復活

第二農場のトウモロコシ 先々週風で倒れた

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手当てをしなければと思いつつ ほったらかしにしておいたら・・・

2週間で自力回復!

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今までは支柱を立てたりロープを張ったりで手当てをしていたが

必要なかった!

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エリートレタス と コザックコールラビの収穫

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 13:14
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2016ひょうたん遠足 16年07月02日

今年もひょうたん遠足の時期になった

梅雨の季節なので天候が心配なところだが

毎回当日朝までヤキモキさせられるが一度も中止になった事は無い

今年は何日か前から天気予報は 晴れ!

と言うより今年の最高気温を記録するような天候の中いよいよ開催

 

2016年 第6回ひょうたん遠足 7月2日

 

午前9時半に農園に集合の後

早速作業着に身を固めいざ出発

田園風景の中10分ほどで丘の上の畑に到着

先ずはひょうたんエリアの散策

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今年の遠足は去年と同じ時期ながら

ひょうたんの生長は10日ほど遅れている感じで

びっしり と言う感じではない 

 

農業体験

天候の問題で今年はジャガイモがまだ掘り切れていなかったので

初めての芋掘り体験

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イベントで一株二株なら楽しいうちに終われるが・・・ 一寸ハードに

暑い中 這い蹲って30分も掘り続けていると 

農業ハイをちょっと感じることが出来るかも・・・

 

水分補給にスイカお茶でちょっと休憩

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ズッキーニピーマン ナス キュウリも収穫

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モロヘイヤ や ツルムラサキ なども少々

今日の収穫

戻ってからはひょうたんアウトレットタイム!

自然乾燥のひょうたんの中から気に入ったのを選んでいただいて

ごしごしクリーニング

綺麗になったひょうたん達 皆さん自分のひょうたんをキープ

で乾杯用のマイカップ作り

 

1時ちょっと前から屋外 石釜の前でランチタイム

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シャドークイーンで作ったビシソワーズ

不気味な色だが味は良い?

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久しぶりの石釜で作ったピザ 15枚くらい?

その他サラダや グリル デザート ハーブティー

で遠足終了

 

お疲れ様でした

 

写真提供はひょうたんアート教室のH 先生

author:スタッフ, category:田舎あそび(いろいろ), 13:07
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梅雨の合間を縫って 16年06月25・26・27日

今週土曜は芋掘りの助っ人を頼んであったのに・・・

全ての予報が雨 と言う事で 中止!

 

更に残念な事に

夜農園に到着すると・・・一年ぶりに嗅ぐ忌まわしい臭いが・・・

ジャガイモの腐った臭い!  えーっ!

今年は腐らないように畑でもほぼ1日干した後

収穫後も1日風通しの良い所に置いた後室内に入れたのに・・・・・

先週は金曜に2種類 土曜に4種類 同じ手順で収穫した

どちらかと言うと土曜の方が天気もよく乾かした時間も長かったのに

金曜の2種は無傷なのに 土曜の4種は惨憺たる状況に! 何が違った?

 

今年はどちらかと言うと豊作だったのにかなりの量を捨てることに

風通しが悪かったのか 芋の温度が高かったのか 何だろう

何にも気にせずやっていた時より 気を付けていた今年の方が

成績が悪いって 一体どう言う事?

収穫はあと6品種残っているが つい臆病になり

土曜日雨の後 日月と2日続けて晴れの予報なので

滞在を1日延長 月曜に全種類を一部分だけ収穫する事に

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月曜は朝5時から収穫開始 芋もほぼ一段だけで

2箇所違う場所で乾かす もう腐らないでくれーっ

 

来週はひょうたん遠足なので色々片付け作業もあり今週末はヘロヘロ

今週のひょうたんはまあ順調 

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先週は強い風で葉がかなり飛ばされたりしたが

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この一週間で完全回復 ほぼ棚を覆うほどになってきた

10cmを超えるひょうたんも大分増えてきたが その様子は来週に

作業も誘引はあまり無く芽の先をちょん切るくらい

 

野菜の収穫

きゅうりズッキーニがそろそろピークに

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トロンボンチーノはほぼ全ての節に雌花が・・・恐ろしい

一株で6〜70本収穫なので美味しいが絶対食べきれないし

売っても大きすぎて持ち辛く 何より知らない人が多く あまり売れない!

なすペッパー トマトは もう一息

 

モンスタークロス

いきなり先週の倍くらいに 高さ1.2m

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3m位になったらどうしよう

花が出たら繁殖しないように摘まなければいけない

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葉は60cm以上ある!

 

この忙しいのに今年はもう一つ

以前に飼っていた犬(ダックス)が亡くなって3年 もう飼うのはヤメ とおもっていたが・・・

発作的に決めてしまった!

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イタリアングレーハウンド

ダックスとは体型が正反対 足は長いし 胴が細い

何も無ければまた10年以上の付き合いになる

走る為に生まれて来たような犬なので

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庭にフェンスを張りドッグランを作成

小さい犬なので走り回るには十分な大きさ

 

来週は遠足で8名来園 久しぶりに石釜稼動で料理の時間

 

 

 

 

 

 

 

 

author:スタッフ, category:農園の様子, 11:50
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野菜の様子 16年06月05日
今週も一日はひょうたん もう一日は野菜で時間切れ
今年の野菜は今までと一寸違う?
順調に言っているものもあるが失敗?も

上手く行っていない野菜
玉ねぎ   これはもう大失敗全ての玉が小さいしトウダチしているものが多い
      今まではプロの農家さんもびっくりするくらい豊作が続いていたのに・・・
レタス   ほぼ失敗 これも毎年数十株のエリートレタスが出来ていたのに
      定植の時が非常に高温だった為か一気に苗が干からびてしまい
      生き残ったのはほんの数株 これからまた種蒔の予定
コールラビ こちらもレタスと同時期に定植 死亡率高し
人参    発芽までの世話が出来ない為か? 死亡率40%
オクラ   苗が定着せずカウホーン全滅 代わりに国産オクラを定植
      初めて通常のオクラを育てることに
モロヘイヤ 先週雑草と間違って除草剤をかけてしまった! 衰弱中
      新たな苗を購入
大蒜    いつの間にか失踪? どこへ行った?

玉ねぎは大ショック 例年の数百個の収穫が 今年はみかん位のが数十個!
何がいけなかったのか解明が必要

今のところ順調な野菜
ズッキーニ まあまあ順調の様子 本当は人工授粉したほうが良いのだが・・・
      週末農業ではなかなか出来ない 来週には収穫開始
かぼちゃ類 生育は順調そう 
トウモロコシ 苗の発芽がひどく悪かったが 後から撒いた直播分は順調
里芋    芽が出始めた
生姜    こちらもいくつか芽が出ている
サツマイモ 雨が少なくダメ?かと思ったが息を吹き返した?
ジャガイモ 早生のインカ系は既に葉が黄色くなり枯れ始めている
      来週天気がよければ収穫!
ナス
ペッパー類
トマト
キュウリ
ゴーヤ
ツルムラサキ 順調


以上こちらも携帯忘れで写真なし

 
author:スタッフ, category:農園の様子, 10:48
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風にやられた 16年05月15日
G.W.に引き続き苗の定植を・・・と思っていたら
定植済みの苗が週中盤の強風にやられて えらい事に・・・

被害状況と再定植
きゅうり 10株全滅
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風でグルグル回された跡が円形に残っている 全部!
定植しなおした後棚も設営
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先週アンドンを掛けておけばよかった!
かぼちゃ 2株
オクラ  4株中2株
トマト  1株
レタス  12株生き残り2株
トウモロコシ 殆ど折れたが生き返る?
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生き返りそうなのと もう干からびてしまい絶望的なもの
アンドンが掛けてあったズッキーニはほぼ被害なし
ひょうたんは2株が消えて?いたが
百株以上あるので生き残りの確率は相当高い
去年までは特に第二農場でカラスに10株以上やられていたが
今年はまだカラスの被害は無いようだ

今週の新たな作業は人参の種蒔 里芋 生姜 の植え付け 
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土が乾いていたので水を300L撒いた 来週中に1回は雨をお願いしたい
特に人参は週末農業では芽出しが難しい

ナス科エリア
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手前からトマト ナス ペッパー

今週のジャガイモ
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花も大分咲いてきた 土寄せと追肥を行う

その他の作業
第二農場の雑草退治
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満開だったポピーバスタ散布後3時間すると
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花びらが殆ど落ちてしまった! ご愁傷様
タッチダウンは効けば根っこまで枯れるが 効き始めまでは結構時間が掛かる
その点 バスタは数時間で撒いたのが判るほど 草の状態が変わる

来週は野菜の定植 棚作り 消毒 そして電気柵の設置 等など まだまだ忙しい! 
author:スタッフ, category:農園の様子, 12:46
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ひょうたん以外のG.W. 16年05月08日
この時期は殆どの時間をひょうたんに取られてしまうが野菜も植え時
は幸い?やっていないが回りは田植え一色
5日には主だった場所は田植えも終わっていた
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この時期はトラクターで田園地帯を走るのは気持ちがいい
2週間もすると一面の緑色になる

当園の畑に今植わっているのは
去年の秋に植えた玉ねぎ
2週間前に取った筈の雑草が嘘のようにまた茂っている
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G.W.の頭は久しぶりに登場の娘と奥さんにむしってもらう
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これから急に玉ねぎが大きくなって雑草の生える隙間がなくなるので
これで雑草鳥はオシマイか?そう甘くはないか?

エンドウソラマメもこの一週間で急に状況が変わった
ソラマメも房が大きくなりエンドウは一気に収穫最盛期状態
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グリンピースはもう少しだがスナップエンドウ絹さや
5kg近く収穫! 来週はもっと増えそう どうしよう

ジャガイモ は順調に成長中
雑草取りと土寄せをしなくてはいけないが遅れ気味・・・
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本当ならG.W.中に春植えの野菜の殆どを終了したかったが
何とか終わったのはトウモロコシ50本  カウホーンオクラ3本
レタス コールラビ とズッキーニ12株くらいで 後は
トマト8本で半分  ペッパー3本で1/3  なすゼロ  キュウリ6本で半分
しょうがゼロ 里芋ゼロ にんじんゼロ とまだまだ
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右からトマト ナス科 ズッキーニ通り
author:スタッフ, category:農園の様子, 14:44
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ひょうたんタイム 直前 15年08月16日
世の中はお盆休み真っ只中
今週は雨の降る日もあり暑さも一段落?と思ったら
キュウリはまた死んでしまっていた
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結局5×3回で15株植えて生き残ったのは一株だけ
今週はもう植えるのはヤメ!
同じ所に植えたので 「枯れ癖」がついている?
もう一寸して未だ苗を売っていたら また考えよう

4月頃はきれいな畑で近所の人にも褒められたのに・・・
今やいつもの草むら状態
収穫はナス モロヘイヤ オクラ トロンボンチーノ
今年のオクラはこの3種左から カウホーン ビックバック とシルバー
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今は大漁状態 素手で収穫すると細かい棘が刺さり
いつまでも痛痒い
かぼちゃ ズッキーニ等終わった区画は雑草がもう背丈を越えているので
一気にバスタを散布 あまり放っておくと雑草の幹が太くなり処理するのが
更に大変になる


ひょうたん
第一農場は小型を除いてほぼ終わった感じ
処理場の清掃も終わったし そろそろ戦闘開始!
ここへ来て硬くなれずに落果するものも多く 今年の作柄は 不良 に訂正
跡は処理中に崩れてしまう物がどれくらい出るか?

第二農場はどういう訳かまだ元気がある
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殆ど終わっているものは無いし 真っ暗だが
棚の中に実は少ない 本当に少ない!
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元気はあるので8月になって着いたような実は結構あるが
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これらがちゃんと出来上がるか時間との競争
樹勢が9月一杯持ってくれれば いけるかも

今週は息子が手伝いに来てくれたので結構作業が捗った
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ロータリーを掛けた後 高圧洗浄機でトラクターの洗車
をしている時に ふっと思いついたことが・・・

タネトール2号!

 
author:スタッフ, category:農園の様子, 11:28
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長雨は地獄の始まり 15年07月12日
今年のひょうたん遠足も無事に終わり 
一息と行きたい所だが
なんだか梅雨はここに来て本格化
矢鱈に雨ばかり降っているような気がする

ニュースでも言っていたが7月に入ってから10日までの
日照時間24分!  たった?

こんな状況が野菜に良いわけが無い
当然  当園の畑でも色々と悪い事態が進行していた

ひょうたん
トンネルの中が先週より暗い  
よく見るとダメになって茶色くなった葉が相当多く
光を遮っている  
更によく見ると  先週は10cm以下で今週は急に大きくなっている筈の
子供たちがほぼ全滅!
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湿気と暗さのせいか 根が30cm以上伸びている物も
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これはこれで綺麗なのだが・・・
日照が足りなかったのか  雨が多過ぎたのか その両方か?
ダメになったひょうたんは300以上は有りそうだ・・・
梅雨が明けたら  また元気になってくれるのか?
今は初期に成ったひょうたんが結構着いてはいるが
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数はこの倍くらいまで行って欲しい所
今まであまり追肥をしなかったがダメになった分を取り戻してもらう為
追肥を行う
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肥料を撒いた後耕うん機でかき混ぜる

野菜たち
トマトはほぼ全滅  今年も屋根を付けず  3-4段 収穫出来れば 後は病気になっても・・・
と 思っていたが  流石にこの天候では全然ダメ!

周りのプロの畑でも結構やられている

ズッキーニもこここへ来て一気に終了
トロンボンチーノのはまだまだの筈だがちょっと元気が無い

イノシシ君大暴れ
暫く落ち着いていた イノシシがまた帰ってきた!
長雨で収穫出来ていなかったアンデス赤8m とジョアンナ10m
久しぶりの晴れ間に収穫と思ったら 

この有様  芋も見えるが殆どかじられている
アンデス赤は芋も大きく味も良かったのかほぼ全滅
ジョアンナは芋が小さく好みではなかったのか

掘り返してはあるが 収穫できた芋の量はまあまあだった
遊んだだけ?  ったくもう

ひょうたんエリアは・・・
思いっきり進入していた
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こんな足跡がそこら中に
特に大きな被害は無いようだがマルチに開いた穴からは
雑草が一気に生えてくる

よく見ると

こんなひょうたんが幾つかある
イノシシが鼻を付けた跡? サツマイモならいきなり食われただろうが
ひょうたんは苦いククルビタシンと言う毒も有り流石にかじりもしていない

イノシシの侵入は毎日少しずつエリアを広げており
次はトウモロコシが危なかったので念の為にネットを張っておいた
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一時間かかって 張ったのに 翌朝なんと
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支柱もひん曲げ 何も無かったように侵入!
7割がた食べて行った 後数日で収穫だったのに もう!

残りの作物を守る為 通路の除草をもう一度やって
最終兵器 電気柵の出動 
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ただでさえ時間が無いのに更に3時間!
長雨から一転 30度以上の暑さで ヘロヘロ 
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畑の奥の侵入口は足跡がすごい
更に奥の斜面はまるでブルドーザーでも来たか?
と言うほど掘り返されている

今週は長雨とイノシシと猛暑でダウン寸前!

 
author:スタッフ, category:農園の様子, 13:17
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収穫大爆発 15年06月14日と21日
6月ももう中盤  梅雨も始まり 雨が十分に降るので  植物の成長は急加速
作物もそうだが  雑草は一層凄まじい
一週間前は土色だった地面が今週は緑色に変わっている
これから10月まで雑草と勝ち目のない戦争の始まり・・・

作物の成長もまあ順調ひょうたんの収穫まではしばらくあるものの
野菜の収穫はそろそろピークのシーズンが近付いている
とトップバッターは  成長が早いウリ科のズッキーニとキュウリ
キュウリは来週あたりからだが ズッキーニは既に爆発状態
トロンボンチーノもいよいよ始まり
今週は先週の倍の収穫があった
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これで半分
朝は未だ収穫するには小さいと思っても 夕方にはちょっと大きくなり過ぎている
プロの農家は形を揃える為に一日何回か収穫するそうだが
長い時には5日間も空いてしまう登園では2cm位の小さいものまで収穫して帰るが
それでも40cm位のキュウリ  や  カボチャの大きさになったズッキーニが幾つか発見される

とここまでが 14日 ここから21日

一週間後の収穫は
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これで三分の一 巨大化したズッキーニキュウリが15kg程
何とか使えるズッキーニだけでも20kg近くある
コザックコールラビも収穫 でかい! 
トロンボーンもいよいよ始まり ナスペッパーははじまりの始まり

シンプソンエリートレタス
食べてみれば柔らかく肉厚で癖もない 非常に美味しいレタスだが
直径60cm以上の巨大さ故に  お客さんも尻込みしてしまうのか  あまり売れ行きは良くなかった
最後の一株 いよいよ 花芽が出来始めてきた
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大きさは直径70cm近くまで巨大化
 
author:スタッフ, category:農園の様子, 11:27
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梅雨直前 農園の様子 15年06月01日
今週中盤からいよいよ雨が降りそうな感じ
来週には入梅の予報もある

でも 今日6月1日現在は 雨はほとんどなく 畑はカラカラ
今週の畑の様子のご紹介

エンドウ
この3週間大分収穫させてもらったが そろそろおしまい
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絹さやはほとんど黄色に グリンピースも収穫してしまった
スナップエンドウはまだ元気はあるがちょっと飽きたので
今週で終了に

せっかく棚があるのでこの後ゴーヤと何か蔓物を植えて見ようか?

ジャガイモ
成長はかなり順調の様子 マルチのお陰で雑草は大分少ない筈だが
この時期になると雑草の方が背が高くなり 結構目立ってきた
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もう新じゃがは出来ているだろうが 今月末には収穫
ただし早生のインカ系はすでに全体が勢いなく黄色っぽい
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手前3列 こちらは早めに収穫しよう
今年は残念なことに収穫は相当少なくなりそう
おまけにイノシシに結構やられた

かぼちゃ達
こちらも大分成長が進んできた
アトランティックジャイアントは流石に大きい
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既に一番果が着いている
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これを大きくするのか?
一応毎年植えてはいるがこれも ひょうたんの時期がカブルので
あまり真剣に世話が出来ない・・・ まあ80Kg目標と言うことで

ズッキーニ
先週から収穫は始まっている
今週は収穫も倍増いよいよ大量祭りの始まり
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日照り続きでちょっと萎れているがまあ元気はいい
定植が10日違いの隣の列はまだ小さい
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更に一週遅れで定植した 台風で失踪した分は
まだこんなに小さい 
どれも種をまいたのは同級生だが 
ハウスの中で小さいポットに押し込まれ出番を待っていた廃棄寸前の苗
太陽の力は偉大だ!
 
author:スタッフ, category:農園の様子, 10:48
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ズッキーニ収穫開始 15年05月28日
台風で家出して  植え直した4株以外は そろそろ収穫開始
未だ3分の1位の株からの収穫だが

こんなん取れました
今年のニューフェイス  ァー の配色はどうしてこうなるのか?
物によって黄色と緑の割合が少しずつ違う
日曜にはまだまだ小さく  収穫出来なかったが
既に大きくなりすぎた物も有る

収穫したのは5株ほどで  未だ3分の一位だ  全開状態にになったら・・・
ズッキーニは相当美味しい  が  毎日見ていると  終いには飽きる!
しかも今年は  驚異的な繁殖力のトロンボンチーノとチョット首の短い?ネックパンプキン
ズッキーニと同じ畝には植えないで大型カボチャのエリアに植えてある
そちらも既に雌花が幾つか付いているので収穫が始まると恐ろしい事になる予感!

癖のない味のズッキーニ
煮ても焼いても炒めても生でも美味しい




 
author:スタッフ, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 11:45
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ひょうたん以外の野菜達 15年05月18・24日
ブログのエディターが変わったので慣れるまでドタバタしていたが
何とか使える様になって来た

この間に台風が通過したり 大雨が降ったり 強風の日があったり
台風の後には覚悟していたよりも軽かったものの被害があった

野菜達の様子
ズッキーニ 台風の前にアンドンを取り外したが 
      全部で20株ほどあったが4株失踪

だいぶ暴れ回った様で円形の痕が・・・ 
どこに行ったのか影も形もない

無事だった株には子どもが出来ている
周りに雄花が見当たらないので受粉せずにダメになるかも

レタス こちらはトンネルの中だったので被害なし

2年ぶりのエリートレタスは今は30cmほどだが
あと10日程で直径60cmくらいになりそう
刈り取ると一株で食べ切るまでに1週間はかかる

ひまわり もう幾つかは芽を出した

大きくなってからまた風が吹いたらひとたまりもない

ジャガイモ 種類ごとに違う花が咲きなかなか綺麗

マルチのお陰で雑草も少なく 成長も順調だったが

イノシシに掘り返された
サツマイモと違いジャガイモは食べない筈なのに…
遊んだだけか? ったくもう!

その他 スイカ 茄子 ペッパーなど
苗は何とか耐えたがマルチを剥がされた

写真はスイカエリア 合計で40屬曚マルチがやられた
修復に約1時間

エンドウ ネットから風で少し剥がされたが

先週から収穫を開始 例年より樹が少し小さい気がするが
収穫は順調 スナップエンドウは甘くておいしい
グリンピースも少量を収穫 年に一度の豆ご飯を堪能!
 
author:スタッフ, category:農園の様子, 18:16
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怒涛のゴールデンウイーク 15年05月06日
先週までは週末と言えば 雨 だった
GWも何日かは天気が悪い日を覚悟して29日から目一杯の8日間の農園生活だったが
なんと連日の晴れ!
GW期間中全て晴れは50年ぶりとニュースで言っていた

確かに作業はかなり捗ったが 体がもうガタガタ
連日朝6時から午後5時までの畑仕事で日焼け疲労
東京に戻った時は夏合宿を終えた学生の様だった

GW中の作業

ひょうたん
先週 堆肥を投入した25m×8本にマルチ張り 2時間

途中で黒マルチが無くなったので買いに行ったら売切れ!
かなり割高だが在庫の有ったグリーンマルチを買って来た
グリーンでどう違うのか?実験

前にロータリーを掛けた所には大分雑草が増えてきているので
第一も第二も もう一回ロータリー
更に第一農場に15m×2本 と 30mを1本

第二農場に30m×2本の計120mに堆肥投入とマルチ張り 6時間
これで今シーズンのひょうたん栽培は全長320m
苗はもうヒゲの出ている物もあるので待った無し
マルチの穴開け 穴掘りと殺虫剤の投入 苗の運搬と定植 水遣り アンドンの取り付け 記録
の一連の作業で一株あたり4分としても13時間!

GW期間の半分近くを使いようやくここまで・・・
まだ苗が20本程残っているが どうしよう

カボチャとスイカ メロン
今年は種類もちょっと多いのでカボチャだけで一畝

初めての透明マルチを使用 地温が上がると言うがどうなるのか?
スイカメロンも一畝

こちらも透明マルチ で 12株

ズッキーニ
こちらも種類が増えて一畝半
収穫が始まったらかなりの数に・・・恐ろしい


アンドンの材料がなくなった 隣のレタスはちょっと水不足?

ショウガと里芋
だいぶ前に購入したのに放ったらかしにしてあったので少し萎び気味

各一畝 毎年発芽する頃に雑草に埋もれてしまうので今年は発芽までマルチ掛け

オクラ
今年は3種類
成長し始めればすごい勢いだが 今はまだ弱々しい

トマト
これから購入する苗と自家製苗合計で20株程の予定だが

4日の強風で早くも2株死亡
以前はパイプとビニールで屋根を付けていたが2年連続で強風に飛ばされてからやめている
今年はどうするか・・・やるなら螺旋杭でも打ってかなり補強する必要が有る

キュウリとインゲン
今の所 ほぼ全種類の苗が出来ているが全種類収穫できたことは無い

早く支柱とネットを張る必要がある

ジャガイモ
畝間と株の穴から生えた雑草は思いの外多く一通り取るのに1時間

もう花が咲いている物もある

トウモロコシ

食用のサニーショコラは発芽率87%位

オーナメンタルはだいぶ伸びてきたが雑草も元気一杯

エンドウとソラマメ

エンドウは大分延びてきて よく見るとスナップエンドウは収穫できる状態
早速茹でて味見 「やっぱり旨いっ!」
ソラマメはまだまだだがアブラムシが付いている 殺虫剤が必要

ペッパーとナス
どちらもまだ苗が小さいので定植できない

4日の強風で70m分のマルチが剥がされてしまった
修復に1時間 また飛ばされない様に土を持っておく

人参
GW中結構水をやったので?芽が出てきた(赤丸)

当然雑草もその5倍くらい出ている
もう少しすると特徴のある葉が出てきて雑草と見分けがつきやすくなるので
草むしりは後日

と こんなところでゴールデンウイークは終了
日中は殆んど時間が無く今年も藤棚の下での昼寝は出来なかった

29日には7部咲き位だったが最終日には盛りを過ぎた

周りの田圃では田植えが殆んど終わり
夜はカエルの大合唱
気持ちの良い季節だが 疲れたー


author:, category:農園の様子, 09:42
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今週は働いた! 15年04月26日
金曜にアート体験が入っていて 農園に来るのが1日遅くなり
今週は土日の2日間しか時間がない が
久しぶりによく晴れた

GWまでに色々片付けておかなければいけない事が沢山有る のでこの土日は
朝も早よから 良く働いた 朝7時から夕方6時まで 途中昼食40分
軽トラで家に帰った時は体が動かず 車から這い出すのに10分以上掛かった
今日の作業は
◯ マルチャーの修理
先週トラクターを車庫に入れる時うっかりマルチャーを下げるのを忘れ
マルチャーの軸が曲がってしまった
かなりの力が必要で20分ほどの作業だったが 過程で中華バイスとの別れがあった(後述)

◯ 苗の定植
かなり成長が進みGW迄はちょっと待てなくなった苗の定植
エリートレタス レッドロメインレタス コールラビ3種 ズッキーニ各種
マルチは先週張ってあったので定植と寒冷紗でトンネル張り
ズッキーニはアンドンを立てる


◯ ジャガイモ エリアの雑草取り
既に8割以上芽が出ているが 芽が出るのが遅れた所やまだ出ていない所からは
太陽を一杯に浴びて雑草がかなり大きくなっている 穴の所だけなのでそれ程の手間は
掛からない マルチが無かったら全体から雑草が・・・と思うと身の毛がよだつ

全部雑草

◯ エンドウの支柱とネット張り
こちらも早くやらないとアフロヘアの様に固まってしまう
この作業も2人でやればさっさと出来るのだが・・・
強い風の中ネットを張るのは しゃがんだり 背伸びしたり 参った
ネットに蔓を絡ませて終了!



◯ 施肥とマルチ張り
GWからひょうたんも含め大定植大会 出来るだけマルチ張りまでやらないと
ひょうたん50m トマト10m キュウリ20m その他未定20m で計100m でマルチ切れ 終了

周りの田圃は早い所では田植えが始まっている

遅い所は代かき 来週には全てで田植えか

農園のも開花 来週は満開

今年は満開のの下で昼寝が出来るか?



author:, category:農園の様子, 13:37
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畑の作業本格化 15年04月20日
先週からひどい天気が続いている 日照不足で野菜の値段も高騰している
今週は天気はなんとか持ったものの風が酷かった

ゴールデンウイーク迄 2週間だが 苗の中にはとても待て無い物もある
レタス コールラビ ズッキーニ かぼちゃ などは 小さい鉢で相当窮屈になっているので
遅くとも来週末には定植したい

と言う訳で 強風と遠くに雷鳴を聞きながら 作業開始
軽トラに堆肥や肥料を積んで畑に出動 周りの田圃や畑にも人が多い

今週の作業
◯ひょうたんエリア 堆肥の投入と埋め戻し 一株当たり堆肥5kg
 一列16株×8列×5kgは640kg=ヘロヘロ


◯野菜エリアの区画決めの後 堆肥 肥料の投入とマルチ張りと畝立て
 マルチ50m 畝20m

 マルチがズッキーニレタス コールラビ用 手前の畝が人参


トウモロコシ 人参の種蒔き
 トウモロコシはおなじみのサニーショコラを150本

 オーナメンタルと交雑しないように時間を空けたが
 先に植えた連中は季節はずれの雪に会い死にそう?

 何とか育ってほしい

◎その他以前に植えた作物の様子
 ジャガイモは遅い種類もあるがだいぶ芽が出てきた 雑草取りと
 穴から外れて出てきた芽を外に出してやる

 エンドウとソラマメ もうネットを張らないとまずい 
 ソラマメも何か支えをしないと必ず倒れる


◎玉ねぎ 早生の物はもう倒れている 収穫しなくては・・・


第一農場の全景 一番奥まで約80m


も開花準備OK
author:, category:農園の様子, 18:07
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嵐の日は苗の世話 15年04月4・5・6日
庭のも満開(正確にはちょっと過ぎた)

毎年立派になって風格が出てきた の成長は速い!

左が5年前 右が去年
でも週末の天気は曇りか雨
満開の桜の下で気持ちの良い時間を過ごすことはできなかった

3日は本格的な とても外で作業が出来る状態ではない
裏山からは木の枝 それも相当太いヤツが折れる音が雷の様
巻き上げられた砂や土で遠くは霞んで見える 灰色だったり 黄色だったりで ちょっと綺麗!

と言う訳で ちょっと畑もやりたいが 明日の天気に期待して 今日は苗の世話
以前は1つのポットに種1つで苗作りをした事もあったが
海外の種が多いので気候も違うせいか 発芽にばらつきがある
へそ曲がりも多く1ヶ月以上経ってから発芽する物もあり 待ち切れずに 捨てた土の山から
たくさん芽を出している景色も見慣れてしまった
数百となると 発芽率70%としても かなりの数を捨てる事になるので
最近は複数蒔いて後で鉢分けする様にしている 本来ならば間引きするのが普通だが
結構高価な種も多いので勿体無い!

これだと分ける時に未だ発芽していない種を掘り出し 発芽途中なのか 死んでいるのか
見分けもつくので ちょっと勉強になる が 手間は掛かる

ひょうたんズッキーニなどのウリ科は発芽も早いのできょうは主にウリ科と
種が小さいので つい多めに蒔いてしまうレタス類 の鉢分け

巨大カボチャ アトランティックジャイアントはさすがに立派
隣は巨大スイカ カロリナクロス これも十分大きいのだが役者が違う

鉢のサイズアップ

去年はお休みしたシンプソンエリートレタスの株分けはメンドクサイ
たっぷり3時間掛かり 本日は終了

ひょうたんは来週にしよう

トマトは成長が遅くまだまだ

明けて4日は 大分マシにはなったが それでも畑には出たくない程度の風 それに昨日に比べ
10度以上寒いし 時折パラパラ来る 酷いコンディション
出来る事なら炬燵の中ででマッタリしていたい所だが
オーナメンタルコーンの苗が大分大きくなったので定植 50本程なのでマルチは6m
トラクターにマルチャーを取り付けるのも面倒なので 軽トラに耕耘機と資材を積んで出撃

たったこれだけなのに1時間では終わらない 特に強風下での一人マルチ張りは
それは それは 大変な作業だ








author:, category:農園の様子, 04:39
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春本番 農園では 15年03月30日
一年ぶりの味噌作りはそれなりにハードだった
豆を煮ている6時間はたまに火加減を見る位でそれなりに暇
といって畑の作業が出来るわけではないので 周りをプラプラ

の様子をちょっとご紹介
3週間前から始めた種蒔きだが
先週までは動きが小さかったが 今週は一気に変化が

大量に受注してしまった教材用のひょうたん達は順調に発芽
発芽率も98パーセント! 

キュウリ ズッキーニもまあまあ

オーナメンタルコーンももうこんな大きさ
早いうちに定植しなくては・・・ 食用のシュガーコーンと交雑しない様
今年は食用はもう少し後に蒔く予定

巨大かぼちゃ巨大スイカも大きくなって来た
オクラ や なす類はまだ動きが少ない

トマトもまあまあの成育
来週には鉢上げをしないと・・・


枝垂桜は一足先に満開

蕾は真赤に近いが咲くとだいぶ白くなる
近くで見ると

なかなか可愛らしい花だ

ソメイヨシノは昨日は二分咲き程度だったが
今日の朝は

こんな感じが午後2時には

ここまで開花 この暖かさなら明日は満開か
その他 先週は蕾だった紫木蓮は満開も過ぎ既に散りそう






author:, category:農園の様子, 17:19
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くそ暑い! 14年07月27日
梅雨明け後 はじめての週末は・・・
暑いっ!
夏の暑さはもう何十回と経験しているが
最近は体にガタが来始めたせいか
はたまた
地球温暖化による気候先鋭化の為なのか
一昔前よりヒドイ気がする・・・ クソ暑い!

この暑さと豪雨のせいで 雑草は

更に勢いを増し スッキリした筈の畑も またまた草むらに

今週の主な仕事は
1)雑草対策
2)収穫
3)棚のひょうたん落下対策
位だが体がどこまで持つか!

午前中に収穫とひょうたん吊りを実行
収穫に40分 吊り作業で一時間半 合計2時間少々
周りの畑に人はいない ゆっくりコーヒーまで飲んでから
9時になって出てくる様な農家は どこにも居ない!
真夏は夜明け(4:30)前後から作業をするのが良いのは分かっているが 起きられない!

午前中でも本当に暑い  全身汗でびしょ濡れ たまらずシャワー
こまめに水を飲むようにしているが 一人畑で倒れたら 発見されるまで・・・

恐ろしい

昼は取れたての ズッキーニ オクラ トマト 茄子 玉ねぎのパスタ
この時期野菜を買うことは殆ど無い 一寸した贅沢!

午後は雨の心配もなさそうなので 除草剤を使って雑草退治

ちょっと前にジャガイモを掘り土の出ていたところもこんな状態

更に引くと 本格的な草むら状態の第二農場
但しこちらの雑草の半分は野良ひょうたん
2時間の作業でもうヘロヘロ 低い声が出ない

再びシャワーに直行 

本格的な夏は 始まったばかりなのに もう たまらん! 



author:, category:農園の様子, 15:34
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今週の収穫 14年07月21日
梅雨明け直前? 不安定な天気が続いている
この連休中に畑や家の周りの草刈り後のトドメに除草剤を散布したいが すぐに雨が降ったりすると効果が・・・
晴れたかと思うと 今にも降りそうな黒い雲に覆われたり の繰り返しで

結局 散布出来たのは 梅雨明け 直前予報の出た 連休最終日になった
これで8月中盤までは持って欲しい

周りの田んぼでは

ラジコンヘリでの農薬散布をやっている やってみたいが・・・
結構大きな(全長1.5m程)物でぶつかったら命が危ない!

今週の収穫

ズッキーニトロンボンチーノ以外 ほぼ終了
ナス キュウリ インゲン スイートペッパー類は 爆発状態

その他 メキシカンサワー は今週でおしまい
トマトはボチボチ あまり手をかけないとやはり収穫は少ない
苗を一株買ってきた 坊ちゃんカボチャ は12個収穫
モロヘイヤバジルツルムラサキはどんどん取らないと大変な事に
オクラもいよいよ収穫開始
トウモロコシ 12本 ほとんど食われたがこれだけ残してくれて感謝

その他の作物
今年始めての グランドチェリー すごい勢いで伸びている小さい実も沢山
作るつもりの無かった デビルズクロウ は5本も育ってしまい? 大漁の予感 どうしよう
ホレンソウ 先月蒔いた分は 殆ど発芽せず失敗 なぜ?
一緒に蒔いたラデッシュも葉は繁ったが球になっていない こちらも失敗









author:, category:農園の様子, 11:59
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今週の収穫 14年07月13日
畑に行って先週と景色が違うのに 唖然!
雑草との戦いに丸一日費やしてしまったが 合間に収穫

今週の収穫

この3倍くらい収穫

ズッキーニ 10kg 花型の種類は葉に元気が無くなって来ている そろそろオシマイ
蔓の延びるトロンボンチーノユーゴスラビアンフィンガーはまだまだ元気
茄子 バケツ一杯 着果は全開状態 水曜頃から取り頃だが週末では巨大化しそうなので
小さい物も収穫 来週からは凄そう
キュウリ バケツ2杯 現在最盛期 こちらも5センチ位の物まで収穫するが週末には巨大化して
しまう物が何本か発見される メキシカンサワーも大漁
ペッパー バケツ一杯 スイートペッパーは 相当収穫が有るが
ホットペッパー類は収穫まであと10日位?
モロヘイヤ 取り放題
インゲン バケツ一杯 先週から爆発 撮るのに結構な時間が掛かる

その他
トウモロコシ いよいよ来週くらいに食べ頃なのだが・・・

毎晩 招かれざる客(イノシシ)が来ているようだ
1日10本位やられているので来週には全部なくなってしまいそう
今年は面倒で電気柵を出していなかった 一本で良いから食べさせてくれー

トマト  来週くらいから食べごろか

でかいっ! 芽掻きをしていたらこんなの居ました
10cm位ある作り物のように綺麗だが 飼う趣味は無いので 即昇天


author:, category:農園の様子, 08:33
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今週の新兵器 14年07月11日
いよいよ収穫のシーズンがやって来た
キュウリ ナス ペッパー コールラビ ズッキーニが一気にしかも大量に出来ている

更にジャガイモの収穫も重なり 捌ききれない野菜をダメにする事も・・

と言う訳で 今週の新兵器 は 野菜保冷庫 要するにでかい冷蔵庫
先々週注文していたが納期遅れで一旦キャンセル 出直しで今日納品された
台風の進み具合によっては今日はダメかと思っていたらあっけなく晴れ!
と思ったら納品時間にいきなりの夕立! 
荷物を下ろそうという時に再び晴れ!!!  なんてこっちゃ

巾が90cm 高さが190cm以上あるので3人がかりで結構苦労して搬入
米と野菜兼用の保冷庫で米だと15度 野菜は最低2度迄温度が下げられる

土間の片隅に鎮座 野菜のカートンだと8個
人間だと4人位入りそう・・・?

これで腐りやすい野菜をちょっと長生きさせられる
ジャガイモの芽が出るのを遅らせることが出来るし
暫くとっておいた方が 甘くなるそうな

ビールのケースや大きい西瓜も楽々冷やせる・・・




author:, category:マシン/道具, 21:38
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今週の収穫 14年06月29日
今週の収穫
ズッキーニは先週からエンジン全開
5日という時間はウリ科の植物にとっては相当な時間だ
本当は毎日 大きさを揃えるのであれば1日2回見回るのがベストだが・・・

バケモノなったズッキーニ胡瓜が大漁だ
トロンボンチーノが4本 今はまだ懐かしい味だが 取れだすと大変!

胡瓜はシャキット夏すずみが来週から大漁の予感

夏に食べる胡瓜の糠漬けは最高 こんなに胡瓜があるので・・・

世話が面倒でずっとお休みだった糠床を再開
10時間ほど漬けて食べてみた 美味しいが最初なので塩辛い 
何度か漬けないとなじまない いつまで糠床を維持できるか? 自信は無い!

メキシカンサワーは全開だがとるのが面倒!

茄子ペッパー類もあと10日位で全開?  今週はほんの少し


コザックコールラビは今週全部収穫 ここ何年かで一番大きい

トウモロコシ

あとちょっと
来週からはオクラ インゲンなども加わる
author:, category:農園の様子, 16:45
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成長爆発! 14年06月21日
当初 今年の梅雨は 果てしなく雨が降り続くと思わせるような天気だったが
今週は 晴れる日も有り まあ普通の梅雨らしい
水分と高い温度のおかげで雑草は当然 作物の成長も収穫前の大爆発

ひょうたんの様に自分で支柱に掴まってくれれば良いのに
棚の上に上がる迄は助けてやらないとダメ

先週から5日でこれだけ伸びている(約1.2m)
一日20cm以上!の爆発状態

棚の上

大きい物で10cm

野良にも実が着いて来た(エッグはペポカボチャの仲間なので黄花)
畑のひょうたんをざっと手当するだけでも小一時間かかる

その

先週は地上2.2mだったのに 今週は80cm伸びて 早くも棚の上まで到達
下の方は相当太く硬くなっている 数年は掛かるかと思っていたが
この分だと今年中に結構形になりそうな?

ズッキーニ
本格的に収穫開始

かなり小さい物まで収穫して行ったのに もうこんなに大きくなっている物も
トロンボンチーノはまだこの大きさだが相当な数が着いているので
来週からは収穫が一気に増えそう!

キュウリ

一番果を収穫 これも収穫が本格化するとえらい数になる

コールラビ
もう少しと思いつつトンネルを開けてみると

ジャイアントコールラビは十分な大きさになっていた
1個収穫 赤ん坊の頭位ある

ジャガイモと雑草
去年よりは相当真面目に雑草取りをしたが この時期になると雑草が目立つ
周りのプロの農家さんの畑は綺麗なものだが・・・

畝はまあまあだが 畝間がひどい

早生の種類は既に枯れている 周りの緑が雑草
去年は枯れたジャガイモは全く見えなかった 

ハンマーナイフは入れないので刈払機で一寸サッパリ
一株インカのめざめを掘ってみる

出来てる 出来てる
収穫は7月5日のつもりだったが早生は来週収穫?
author:, category:農園の様子, 06:36
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畑の野菜達は今こんな 14年06月15日
ひょうたんだけではなく 野菜達も成長著しい
畑の眺めも

それらしくなって来た
あと2週間もすると収穫ラッシュになる

今週の野菜達は
ズッキーニ  先週からボチボチ実を着けているがまだおとなしい

受粉後の成長は相当早く5日も間が空くと巨大化してしまうので
3cm程の小さい物も収穫してしまう 未熟果も柔らかくて美味しい

ところで

トロンボンチーノは既にこの勢い  

ナス  半分くらいが一番果を付けているが 
これはあまり大きくしないそうなので見つけたら収穫 10個位

脇芽取りと支柱

ペッパー類  こちらもちらほら 実が付いて来た 

脇芽取り

トマト もう一段目には実がついている 食べごろはもう少し先

脇芽取り 誘引 雨避けはやっぱり今年も無しと言う事で…

きゅうり と マメ  どちらもほとんどは30〜40cmほど

よく見ると雌花もある

今年のメキシカンサワーはずいぶん元気が良い 奥はインゲン


トウモロコシ  現在60cm 穂の出ている物もあるが どこにもヒゲは見えない

風で倒れるので支柱で補強

サトイモ  雑草に覆われていたが 葉が見分けやすいので 草むしり(奥さんが)

サッパリした

コールラビ トンネルでは大分窮屈そうになって来たが

まだこぶし位の大きさ 収穫までは2週間?

デビルズクロウ 野良で種類はわからないのでなるべく離れた5本を助ける事にしたが

既に可愛らしい花をつけている物も 可憐な花と恐ろしい実の形は対照的 
これだけ育てると実が出来すぎて 持て余しそう 刺して血が出るのも必至

エンドウとソラマメ  完全終了 

後に何か植えてみようか?

空きスペース 野良のジャガイモと雑草

ひょうたん遠足の時にジャガイモの収穫と草刈体験に使用予定

 
author:, category:農園の様子, 14:05
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梅雨入り 14年06月8・9日
先週までの暑さが嘘の様
いよいよ関東地方も5日に梅雨入りしたが・・・
以来 雨が降りっぱなし 作業も雨の合間を縫って

ひょうたんの誘引
先週から1m以上延びた物も有り 蔦を潰さない様にネット迄持ち上げる

バスタは結構効いている

途中の芽を摘み ネット迄届いた物は親蔓の摘芯
全部終わる迄4時間以上!
ネットの上ではほとんど誘引の必要はなく勝手に延びてくれる

土がたっぷり水を含んでいるので足元はドロドロ
軽トラも四駆なので何とか入って行けるが 二駆だったら絶対アウト!

トマト
アンドンの上がボサボサ

脇芽がみんな延びているので取り払い螺旋の支柱に絡ませる
もう実が着いている物も有る 屋根を付けようか?
考えるふりをしている!

ナス通り
大きい物でも40cm以下

一個収穫

ペッパー通り
小さい実の着いている物も有るが 概ね30cm以下

脇芽を取る

ズッキーニ通り
収穫開始 トロンボンチーノは既に隣の畝に侵入中

すぐに大きくなるので4日空くのは辛い
生でサラダ 浅漬けが結構美味しい

玉ねぎ
先週に続き今週も収穫 150個程
本当は天気の良い日に半日干しておきたい所だが どうしようもない
倒れた後時間が経つと茎が萎びて無くなってしまい吊るせなくなる

軒下で乾燥してもらう

先週吊るした分はもう茎がすっかり萎びている

エンドウ
今年もかなりの量が収穫できたが

そろそろおしまい 来週はもう取れない? 
下から大分白くなって来た


先週は緑色だったが 急に色が変わってきた

一番濃い色のを食べてみたがまだ渋い!
来週はジャム作り

その他の収穫
ソラマメ   少々 これでおしまい
ラディッシュ 育ちすぎを一山
ほうれん草  雑草に埋もれて行方不明
 

大雨警報も出る中 濡れながらの作業 堪忍してーっ!







author:, category:農園の様子, 20:39
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棚の完成と雑草退治 14年05月30・31・1日
一日目
8時間以上かかって やっとの事で 棚を完成させる
兎に角一人でやると能率が悪い

特にネット張りはどの位行ったり来たりしたか・・・
「気をつけてお家に帰りましょう」の有線放送が聞こえる頃 ようやく完成!
疲れた 暑かった 声がかすれて出ない ・・・

風呂に入った後のビールが うまいっ!!!!!!!!!

二日目
今日も暑いっ!
そして今日やるべき事は
ひょうたんのアンドン外しと誘引
除草剤散布
玉ねぎの収穫


と 書けば3行だが・・・ アンドンを外して支柱に蔓を誘引するのが一株3分とすると
3×160=480 は ひょっとして8時間! 休憩も入れたら1日では終わらない・・・

雑草も先週より格段に威力を増している

びっしり生えた雑草 でもよく見ると

一気に除草剤をまくつもりだったが
野良のデビルズクロウがいくつも出ている
今年は予定していなかったが2株ほど育ててみるか!
苗に掛からない様にアンドンをは外す前にバスタの散布
乾かしている間に

玉ねぎを抜きこちらも乾燥 帰る時に回収

乾いた所から作業を開始

野良ひょうたんも幾つか残した

アンドンの中でとぐろを巻いてしまった物
既に小蔓が相当伸びている物 等 結構な手間がかかる
昼食をはさみ今日もまた有線放送が「家に帰りましょう」と言う時間になっても
2時間分残ったまま 撤収

三日目
午前中に帰る予定なので 本日は午前5時作業開始
朝は涼しく気持ちが良いが・・・起きるのは つらい!
見積もり通り2時間でひょうたん終了

続いて 今週の収穫

スナップエンドウグリーンピース ソラマメ レタス ズッキーニ の収穫で約1時間

昨日 収穫した玉ねぎも軒下へ
約4時間の労働で全身汗びっしょり
シャワーが気持ちいい ビール飲んで昼寝がしたーい!







author:, category:農園の様子, 19:00
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GW.後半戦   14年05日2・6日
GW.中盤は天気が崩れたが2日以降は晴天が戻って来た
歳のせいか足や腰にガタが来始めたが4日間 頑張っていこう!

棚作り 5月3日
息子の勤務地が茨城 ・・・とかなり近いところだったので助っ人に来てくれた
四国や九州だったりしたら手伝いはとっても無理だと思っていたが ラッキー!
本当は引越しの手伝いを餌に押しかけ帰りに連行してきた! 

早速 力仕事のオンパレード 花の終わったを持ち上げながら一気に完成へ

以前と同じ高さまで持ち上げる必要があるが
木の様に見えても蔦なので柔らかくしゃんとしない
添え木で矯正してやっと棚の上に上がった

枝の量は以前の三分の一になってしまったが この際なので
反対側から白い藤を這わせ二色で楽しもうと

口紅と言う品種を購入し植えることに
何年で丁度良い大きさに成長するだろう?

葡萄棚も梁が上がった これは一人でやったらどれほどの時間が掛かったか?

こちらは完成と迄は行かなかったが 最大の難所はクリアしたので後は一人でもOK

定植準備と定植  5月4〜6日
野菜もひょうたんもそろそろ待ったなし 早い物は蔓が出始めている
早く定植準備をしなくては
ひょうたんエリアは約50cmの溝を掘り

堆肥肥料を入れて行く 一株につき約5kg 株間1.5mなので
30mの畝で堆肥100? 溝の中を歩きながら900Kgを撒くともうヘロヘロ!

最初は一株毎にミニシャベルで一つづつ穴を掘って堆肥を投入後マルチを饅頭にしていたが
マルチャー導入後は効率と除草の為に135cmの広めのマルチを敷き相当な効果があった
マルチを敷いた後 穴の位置が分かりにくくなりピッタリ合っているのか自信が無かった
去年導入した一輪管理機は ネギ用の深い溝も掘れるので線撒きに変更

線に沿ってマルチを張れば良いので簡単だし 定植位置も線上ならどこでも良いので楽チン!

ただし 堆肥の量は変わらないものの 一株が採れる養分の量には違いがあるのかも?

と言っても 今さら元には戻れない

定植作業は待ったなしの物から
トウモロコシは150程タネを蒔いたのに半分以下しか発芽しなかった
9割前後は発芽する筈なのに・・・
週末しか居ないので自動で水遣りをしているが設定が多過ぎたか?

新たに同じサニーショコラのタネも蒔いた 二度楽しめるか?

コールラビズッキーニの列 どちらも半分ほど

ひょうたんの定植は朝5時から8時間かかって160株

雨も降る中 寒いっ! が今日中に終わらせなければ!

去年は楽をしようと紙マルチで大失敗したので
今年は普通の黒マルチ

160株×1.5mで240mここを アンドンの材料 等を運んだりで
いったい何回往復したことか・・・
更にしゃがんでの作業で崩壊寸前!

何とか終了して 撤収と言う時にふと畑を見ると
スナックエンドウ と 早生の玉ねぎが食べごろ?

ほんの少し

こちらも10個ほど 初物を収穫

満開のの下で昼寝していた時もあったのに
ここ何年かゴールデンウイークの忙しく辛いこと・・・








author:, category:農園の様子, 19:38
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かぼちゃの仲間達 8月4日
先週からの雨は作物だけではなく雑草にも活力を与えた様だ

せっかく除草が一段落と思ったら もうこんな状態!

毎年この時期はひょうたんに勢力を取られて同じウリ科の
仲間達はちょっと放置気味になる

キュウリズッキーニ
食べごろが短く直ぐに大きくなってしまうキュウリズッキーニ
何とか収穫しているが特にキュウリは出来れば朝と夕方に収穫したい所だが

中4日空くと残念ながら畑の肥しになってもらう物も結構ある
オクラもエンジンが掛かった ノッポとデブの対比が面白い

ズッキーニトロンボンチーノ以外はそろそろ終わりで正直ホッとしているが

トロンボンチーノは毎週20本近く出来るのに売ってみると数本しか売れない
珍しそうに見ていく人やネット検索のキーワードとしてはかなり有るのに!
どうやって食べるのか浸透していないようだ
トマトやカレーで煮ても良いし 油との相性も良いので炒めるのも
オイスターソースで中華風 味噌で和風もいけるし 
最近は小さいうちに収穫して さっぱりと浅漬けやぬか漬けでも美味しいのに・・・
まだまだ収穫は続く気配  

種を購入されたお客様 普通に育つと一株で50本以上収穫できます!
一袋6粒全部育てると300本以上になり大変な事になりますよ ご注意

スイカ
手間をかけないとやはり良い物は出来ないのは解っているが
ひょうたんが主役の当園では毎年放置プレイ

摘芯や摘果の方法もあまり勉強していないので出来たらラッキー程度
スマン!

かぼちゃ
こちらもひょうたんと時期がかぶるので殆ど世話をしていないが
スイカより出来は良い

ジャイアントショーキング 
結構大きくなって来た30Kg以上は有りそう

グリーンストライプクショウ
60cm位 食べられるのか?

ジャイアントマロ―
これまたでかい!

コットンキャンディー
綺麗だがこれはどんな味だか

かぼちゃもひょうたん以上に種類が有るが
大きいかぼちゃは出来上がりは面白いがあまりおいしそうな
雰囲気は醸し出していない!
変わってはいるが美味しいかぼちゃに出会うまで毎年作ってみよう

author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 09:19
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今週の農園と収穫 8月4日
本当は秋の準備が出来れば良かったが
今週は花火大会もあり野外料理に力を入れたいので
畑は収穫くらいで後は様子を見る程度

今週の収穫
茄子類  いよいよ収穫も本格化しそう 来週からは大変な量に

フェアリーテール 今年は一株だけだが一気に沢山の実を付ける

ロサビアンカ 今週は数個の収穫だが 来週からは・・・

ブラックビューティー 今年初めての品種 艶が美しい
その他アップルグリーン 水ナス等 50本ほど収穫

キュウリ  30本ほど 

キワノ はもうすぐ収穫 どんな味か?

ペッパー類 バケツ一杯 シシトウやピーマンは全開状態

パシーリャバヒオ まだ黒くはないが相当色が濃い 想像より大きい20cm位

ホワイトクラウドは最初から白い
その他アコンカグアグランデハラペーニョが収穫開始

トロンボンチーノズッキーニ 20本そろそろ堪忍してほしい

コットンキャンディーかぼちゃ 1個

ツルムラサキ 山ほど

モロヘイヤ  もう一山

トマト 少々 出来があまり良くない

にんじん ヒョロヒョロのが山ほど 今回は完全に失敗

その他農園では


ペピーノ そろそろ収穫

デビルズクロウ もう実は数十個ついているのでもう十分だが・・・

何故か今頃咲いた藤

ひょうたんエリアでは


タラウマラビロバルはひょうたんツギを作るには欠かせない
好きな品種の一つだが とにかく色々な形が出来る

今年のマランカは首が太い! 立派だがちょっと違うぞ



author:, category:農園の様子, 20:52
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暑いっ! 7月15日
暑い!とにかく暑い!
一日3回の着替えとシャワーが必須
ビールは旨いが油断すると倒れそう

今週のお仕事
⚫畑にロータリー
畑は雨がほとんど降っていないのでパサパサ状態
そろそろ雨が降ってくれないとアブナイかも
第一農園のジャガイモの収穫後は

既にこんな状態

周りの電気柵を回収し(今度はトウモロコシエリアに設置しなければ)
トラクターでロータリー掛け
第二農園も草ぼうぼうなので150坪程ロータリー掛け
地面が乾いているので土ぼこりがすごい
終わった後は泥だらけ

顔も頭も全身こんな状態 土まみれでカメラも出せない

⚫葡萄の袋掛け
棚の下には何やら毛虫の糞!
もう袋掛けも待った無しの状態

50房位だが殺虫剤の噴霧後袋掛けに1時間以上かかった
去年は失敗しているので今年はリベンジしたい

⚫今週の収穫

トロンボンチーノがえらい事に! 30本以上採れた 近所に配ってもまだまだ有る
ズッキーニ   少々 そろそろおしまいか
ツルムラサキ  一山
モロヘイヤ   山
茄子      20本程 種から育てている分は後10日くらいか?
ペッパー    シシトウとピーマンが少々 こちらも本隊はまだ小さい
オクラ     カウホーンとヒルカントリー一本ずつ まだ草丈50cm
きゅうり    大山 そろそろ飽きて来た

雨をくれーっ!!!

author:, category:農園の様子, 12:00
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今週の農園 7月2日
適当に雨も降ってほしいがまた降らない・・・
作業するには良いのだが 暑さも堪える
このまま梅雨明けにでもなったらまた水不足だ!

今週もやりたい事は全て出来そうもない
春先から後手後手で一向に楽にならない

葡萄の剪定
急に葡萄の実は大きくなってしまった 遅くなったが漸く剪定

全体の7割以上摘果
これだけの栄養を無駄にしたか!

棚の上はだいぶすっきりした
袋掛けもしなくては…

玉ねぎの跡
収穫した玉ねぎの跡は既に本格的な草むらに!
ジャガイモの跡とともにトラクターで雑草を一掃したい
来週はやるぞー

トマトエリア
何とか育っている収穫までまだ半月はかかるか
今年は屋根がないので梅雨をどう乗り切るか?

きゅうりエリア
順調に収穫中 枝がぼうぼうになって来た 整理をしなくては

スイカ・かぼちゃエリア

大分伸びて来た

ストライプクショウの子ども
かぼちゃはまあまあ出来るがスイカはいつもホッタラカシニなってしまい
うまく出来ない

トウモロコシ
放任中 自由に育ってほしい? 苗からの分は既に失敗

ジャックの豆の木
大きくなって来たので ネットを準備

茄子ペッパー
苗を買ってきた分は収穫中
種からの分はまだまだ あと半月くらいはかかりそう

今週の収穫
ズッキーニ     大山
ピーマン・ししとう 少々
きゅうり      大山
いんげん      少々
茄子        少々
ツルムラサキ    ひと山
モロヘイヤ     ひと山
エリートレタス   4株
コザックコールラビ 4株
収穫の季節になって来た
author:, category:農園の様子, 14:32
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ズッキーニ最盛期 6月30日
今年のズッキーニは10株ほどだがいよいよ最盛期に突入

小さいトゲが沢山あるので葉をかき分けて収穫するのも一苦労
花の形をした種類は先週から盛大に採れ初めて毎日食卓を
飾っている  美味しいのだが  来週あたり飽きる?

キュウリも同じだが農園から出る時には相当小さい物まで
収穫するようにしているが今回は5日間 間隔が有ったので
幾つか巨大化してしまった


トロンボンチーノは除草剤で死にそうだった株もなんとか復活

その凶暴な本性を出し始めている 
葉の陰に既に20以上実が付いている

一番大きい物で30cm位だが収穫するか考えどころ
来週には相当大きくなってしまいそうだ
他のズッキーニは割合早く終了するがトロンボンチーノの勢いは
相当なもので50本以上収穫できるのでかなり長い付き合いになる

結局 来週大きくなっても持て余すので結構収穫

ズッキーニは油との相性が良く炒める料理が多かったが
歳を取ると辛くなって来るので最近は浅漬けがお気に入り
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 22:45
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本格的な梅雨の農園では 6月16日
半月以上のカラカラ天気の後の本格的な梅雨空
生きているのがやっとだった作物にも恵みの雨になった

ほんの数日でかなりの変化
ほとんど死にそうになっていた苗は元気を取り戻したが
雑草は更に元気を増している

ズッキーニ
収穫最盛期を迎えつつある
今回の収穫は20個ほど

除草剤が掛かってしまったトロンボンチーノは瀕死の状態

生き残った株には幾つか雌花が付いて来た これからはどんどん取れる!

トウモロコシ
後になって種をまいた分は順調に育っているが

苗を作った分は酷い事になっている
ヒョロヒョロで高さ60cm位で雄花が咲き
地面から10?位の所に雌花 まるでミニコーン!

デビルズクロウ

急に立派になって来たが雑草が…

オクラ
先週まではヒョロヒョロで頼りなかったが

今週はかなりしっかりして来た もうアンドンを取らなければ

モロヘイヤ

そろそろ収穫開始 ねばねばが美味しい

コールラビ

まだ大きさはげんこつ位
もう2週間?

エリートレタス

大きい物は60cmクラスに成長 1株収穫

雑草は1週間で景色が変わる程
一刻も早く撲滅作戦を決行しなければ・・・


author:, category:農園の様子, 14:55
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梅雨なのに  6月11日
先月早々に梅雨入りした筈なのに
もう2週間近くまともな雨が降っていない
地面はもうパッサパサでこれ以上は耐えられそうもない所まで来ていた
今週は台風も近づき本格的な梅雨になりそうなのでほっと一息か?
ただし風は勘弁してほしい
去年は6月の台風でひょうたんはほとんど丸坊主になってしまった

雨が降り始める前の農園の様子

の花が満開 木全体が白くなりきれい

周りの田んぼの稲は大分伸びて水面は見えない
ただし水の足りていない田んぼもあるとか

トマト

大分伸びてきたので支柱をらせん状の長い物に交換
周りから雑草の魔の手が伸びて来ている・・・
脇芽を素手でとっているとアクで手が染まる

キュウリ類

支柱とネットをようやく設置
アンドンの中で既に実がなっている物も有り
巨大キュウリ3本を含む8本を収穫
変りキュウリ類もだいぶ伸びてきた

ナス
購入した苗は既に収穫開始だが 自前はまだまだ
このところの日照りで生きているのがやっと?

ペッパー
こちらも購入した普通のしし唐ピーマンは大分大きくなって
そろそろ収穫だが 自前は定植してから殆ど大きくなっていない

人参
この日照りでパサパサ あまり大きくなっていない

オクラ
定植後あまり育っていない感じ 今回の雨で成長が爆発するか

トマティーリョ

植えた時の情けない姿に比べるとすっかり立派に・・・

デビルズクロウ
大分逞しくなって来たが成長の本番はこれから
 
タマネギ
もうそろそろ収穫 周りの雑草に隠れてあまり見えない

ジャガイモ
大分雑草がのさばって来たが何とか育っている
20日過ぎたら収穫予定

ズッキーニ
既に8個くらい収穫 ただしトロンボンチーノ3株の内2株に
除草剤がかかったらしく葉に白い斑点が出来ている株が有る
ラウンドアップは根から枯れるので絶望か?
これからはかかった所だけ枯れるバスタに変更

トウモロコシ
植えたのが遅かったのでまだまだ


2年ぶりの豊作 梅酒を4リットルと梅干を仕込んでみた
木の上にはまだ30kg以上残っている!

あんず
こちらも久しぶりに収穫(3年ぶり) ジャムを作ってみた
酸っぱさがさわやかで美味しい

カラカラ天気とともに終わってしまった物
エンドウ
グリンピースになる前に終わってしまい収穫ゼロ
ソラマメ
まだ結構あった筈なのに今週はみんな真っ黒に・・・
ラディッシュ
先週は食べごろだったが今週は行き過ぎ!
コマツナ
今秋まではいけるかと思ったが花が咲いていた



author:, category:農園の様子, 20:30
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こちらも遅れ 6月1日
ヒョウタンだけではなく野菜類の芽も今年は出が悪かった
蒔き直しをして芽は出たがかなりの遅れを出してしまった

6月1日の畑の様子

今週の収穫

小松菜 山ほど
ラディッシュ バケツ山盛り
ソラマメ 飽きるほど
スナップエンドウ そろそろおしまいで一山


ズッキーニ通り 大分大きくなって来た
一番大きい物でこの位

エリートレタス 直径は約30cm 来週には50cm超えか

コザックコールラビ 大きくはなったがバルブはまだピンポン玉より小さい

デビルズクロウ 今年は3種類を1株ずつ作る予定で順調に発芽したが
今週見ると1種(パイウテ)はネキリムシにやられたのか苗が転がっていた

トマト通り ヒョロヒョロの苗が多かったが大分太くなって来た
今年は屋根を付けるか それとも屋根なしで段数を少なくするか考え所!


その他 茄子 ペッパー キュウリのエリア
9割の定植はしてみたもののまだ小さい苗も多くしっかり付くかは天まかせ


最初にイノシシに遊ばれた?紙マルチは更にボロボロ どうしよう

まだ植えつけるスペースはあるが既に雑草が勢いを増している
キュウリ類のネット張りと除草もしなければ…


author:, category:農園の様子, 21:49
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GW.後半のスパート 5月6日
GW.後半戦がスタート 久しぶりに娘も加わり家族全員が揃った
息子はかなりの戦力になってきたが来年就職してしまったらどうなるのか心配
一足早く就職した娘は先月の残業が120時間! やりがいはあると言っているが
普段はいつ帰ってきたのか殆ど判らない 当然農園に来ているが寝てばかりで戦力外
周りの田んぼでは田植えがピークを迎えている

初日は一気に第二農場を仕上げるべ く 息子がトラクターで出発
1時間半程で全面ロータリー掛けが終わるはずだった

ところが 畑に到着した頃に息子から電話が・・・
聞けば「トラクターが落ちて動けない」
脇見運転でもして路肩から落ちたのかと思ったら
「畑の中で落ちた」・・・? 畑に落ちるような場所は無い筈だし
全く理解できずとにかく現場へ


なんじゃこりゃ 確かに畑の中で落ちている
作業を開始して10mでこんな状態になり結局救出に丸一日かかった
原因は30mほどの所にある資材置き場でダンプの洗車をした水が
道路から畑に入り沼のようになってしまった為と分かった
GWで一気に5台洗車したそうだ 長靴も埋まるほどの深い沼が出来ていた! 
軽トラで引っ張ったくらいではびくともしない
脱出にはいつもお世話になりっぱなしのWさんのお世話に・・・
日中は結局全員で草むしり

2日目は午前中私以外は近くに出来たばかりのアウトレットへ
こちらは一人で畑の手入れ

レタス コールラビ ズッキーニの定植と小松菜 蕪の種蒔

茄子 ペッパー きゅうりの定植ただし自家製はまだ小さいので
購入してきた苗 その他ハーブ類 生姜 ペピーノ等定植
午後は息子もアウトレットの人ごみに疲れ果てて帰って来たので
門作りを続行

3日目は第二農場の整備にリベンジ
全面ロータリー掛けの後

管理機で溝掘りの後 堆肥と肥料を大量に投入
最後にトラクターで均して

一段落 この後マルチだが・・・紙マルチにするかどうしようか
結論は保留にして また門作り

今年のGW.は苗の不調 トラクター転落 イノシシ 厄介な紙マルチ
とすっきり達成感の無いまま終了・・・!
author:, category:農園の様子, 11:23
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野菜の種蒔き 3月31日
あれよあれよという間にもう3月も終わり
ひょうたん ばかりに かまっていられない時期になって来た
天気も悪く外での作業も億劫なので一気に種蒔きを片付けた

トマト系は来年ラインナップに加わる予定のミディトマト5種類を含めた25株
ペッパー系は今年のニューフェイス トリニダットスコーピオン スコッチボンネット
プランプボブスを含む25株
キュウリ系はお馴染みの変な奴ら
茄子系もお馴染みの顔ぶれ
その他 南瓜 ズッキーニ類 オクラ トマティーリョ
ほぼ一日がかりで作業終了
author:, category:農園の様子, 22:02
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来年の品種選び 11月15日
バタバタしている内にもう11月も半ば
来年用の種の品種選びと発芽試験が「待ったなし」
今年の品種で思う事

ひょうたん
既に販売していない物も含めると120種以上あり飽和状態か?
やたら色々な名前を付けてくるアメリカの御爺さんは去年でリタイア
したので ちょっとは落ち着くか?
よく似ているのだが仕入先が違うと名前の違う物
名前は同じだが形が随分違う物 を どうやって整理していくかが課題

例えば バードハウスは写真では明らかにボトル系の物とケトル系が
混在している 意味は「鳥の巣箱」なのでその役に立てば良いと言う事なのか?
かと思えばマーティンハウスは形がほぼ決まっている様だ
マーティンはアメリカで大事にされているパープルマーティン
(紫イワツバメ)の事だがどこでも写真の形は大体同じだ

野菜
ペッパー類
去年までは人気だった辛いジョロキアや秘密の形のピーターペッパー等は
今年は殆ど人気がない 全く人の気持ちは移ろいやすい
それでもそちらの業界?では世界一辛い戦争は続いている様で今年は
トリニダッドスコーピオンなんたらカンタラが世界一辛いのだとか・・・
形が面白いのでちょっと仕入れてみようか…
大きい種類のピーマンも刻んでしまうと皆同じ!

人参
色々な色の人参は自分では面白いと思うのだが あまり人気がない
分けて植えるのも面倒なので去年から当園ではmixで種まきをしている
結構面白いので来年はmixをラインナップに加えるか?

ズッキーニ
形は可愛いし美味しいのでお勧めだが トロンボンチーノばかりが人気
こいつの獰猛さには毎年驚かされる 美味しいが沢山取れそのうち飽きる

胡瓜
去年は6月の台風でほぼ全滅 沢山の種類が有ったが殆ど試せなかった
来年はリベンジ 

トマト
トマトの栽培はプロにお願いしているのでどれも確実に出来る
かなりの種類を経験したが最近の興味は形から味にシフトしている

ナス
今年はほぼすべての種類の栽培が成功したロトンダロサ等の
イタリア系はステーキなどで食べると特別な美味しさだが
白や緑の茄子は綺麗だが醤油で煮たりすると見事に不味そうになる
マッチした料理を開発する必要が有る!

オクラ
大きいオクラは種が豆の様で思いの外おいしかった
もっと流行っても良いのに

コールラビ
これももっと流行ってほしい野菜の一つ
コザックの大きさは特筆もの
生でも料理しても美味しいのに

レタス
エリートを作ってもう3年になる
家で出したり知り合いにあげるにはインパクトがあるが
いかんせん 大きい 大きすぎて売れない
菜園で作るとインパクト有るのに・・・










author:, category:農園の様子, 14:28
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今週の収穫 8月5日
今日も暑い 畑は雨が少なくバサバサしている
今週くらいから収穫の景色が少し変わって来た
ズッキーニはほとんど終了か?
ただしトロンボンチーノはこれから裏成りが始まりそうで
大きいものは今週は1本だけだったが15cm位の物はかなり付いている
キュウリは今が最盛期だが5日空くとかなり巨大化している
人参は後少し残っているがほぼ今週でおしまい
ペッパー類は来週から爆発しそう

変な奴らももう少し 苗を購入したシシトウは既に山ほど取れている

ナス類「来たーっ!」感じ 来週からしばらくは相当取れそう
今年のニューフェイス達の味はどうだろう?
豆類 はインゲンササゲが少々
モロヘイヤ 好きなだけ ただし今年は虫食いが多い

トマティーリョ 初収穫
何年もまともに出来なかったが ようやく今年は成功したようだ
複数本植えることと 選定をして 数を抑制する事が必要なようだ

今年最初のジャイアントトマティーリョ
正にホウズキの仲間だがデカイ! 食べて見たがちょっと甘い ちょっと酸っぱい
不思議な味 たくさん取れたらどう使おう?
台風に屋根を飛ばされてからほったらかしの育児放棄状態だったトマトも
幾つか実を着けて来た 今週は畑でつまんでしまうほどの収穫だが
来週はもう少し増えそう

author:, category:農園の様子, 21:25
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寒い! 今週の作業と収穫 7月22日
先週とは打って変わって今週末は異様な寒さ
農作業をするには理想的だが朝のうちは小雨も降っているので・・・
さて何をしようか 草刈りも濡れているし 除草剤を撒くのもちょっと

今週の作業
ひょうたんの葉欠き 地這いでは判らないが棚では葉が密集してアブラムシが目立ってきた
ネットの間から簡単に取れるが何しろ数が多いので1時間やってもたいして進まない

ひょうたん吊り 10kg以上有るひょうたんはヘタは丈夫だが茎の部分が引っ張られたり
ネットや棚に引っ掛かったりするとひょうたんの重さでちぎれてしまう可能性がある
そこで太い金剛編みのロープをヘタに巻きつけこのロープで重さを支える様に吊るす
20個以上吊ったがまだまだ有る

棚の支柱増量 ひょうたんの重さが急激に増しているようで棚が先週よりかなり低くなって来た
竹を藪から切り出し棚の支えにする

涼しくて温度は快適だったが耐えず腕を上げての作業は結構辛い
竹も太いところで直径20cmほど有るのでかなりの重さだ

今週の収穫

トウモロコシ 40本程 最高に美味しいが虫が多いので売れない
これで今年はおしまい
モロヘイヤ 少々
カラー人参 50本程

カウホーンオクラ 2本 まだまだ木が小さい 本格的な収穫はもう10日くらいかかりそう
ペッパー類 少々 こちらも来週からが本番か?
茄子類 少々 花芽が大分ついて来た

インゲンとササゲ 紫色のものが収穫できたがうっかり忘れていたので育ち過ぎ?綺麗だが茹でると緑になりそう
試してみたところインゲンは緑色になったがササゲは色がかえって濃くなった

きゅうり 20本 今年はちょうどいい大きさが取れない 大きすぎ

トロンボンチーノとクルックネック
トロンボンチーノ 4本
その他のズッキーニ 4個 そろそろもとなりはおしまい 蔓の先にはうらなりの雌花がいくつか付いている
巨大コールラビ 4個 あと4個でおしまい 今回は大成功



author:, category:農園の様子, 17:51
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巨大南瓜の幼果は美味しい 7月19日
Wさんの畑で栽培中のジャイアントマロー(巨大かぼちゃの一種)は
いくつも着果したので大きくする物以外は摘果した

大きく育てる事が目的なのであまり食べるつもりはなかった品種だが
見れば幼果はズッキーニそのもので不味そうには見えないので
一個持ち帰って 料理好きのスタッフ(女性)に試してもらったところ

美味しい!との事なので ご紹介

受粉して数日?なのにこの迫力

先に成長中の物は現在こんな感じ(20日現在)
60cm以上は有るのでこれに比べれば可愛い

切って見る 柔らかい

炒めて

ラタトゥイユに パスタとともに

2品目追加(21日)

ジャイアントマローとハムのミルフィーユ
どちらも美味しかったとの事
子どもにも好評だった由

同時にアトランティックジャイアントの幼果(と言ってもスイカの大きさ)も試したが
もちろん甘味はないが歯ごたえが良く
こちらもズッキーニとしての食べ方ならかなり行けた
こちらも現在は

この大きさ(7月20日)

author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 21:01
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今週の収穫 7月16日
暑い! 朝から風が強いがまったく涼しくない
今日は午前中に収穫作業だけなのだが 1時間少々で全身びっしょり
シャワーが気持ちいい ついでにビールもキューッっと行きたいところだが
今日は運転があるので 残念!

今週の収穫

トロンボンチーノ 来たーっ 13本 柔らかそう
その他のズッキーニ は15個程 そろそろ終りかもしれない 株の元気がなくなって来た
エリートレタス 生き残った3株で秋までお休み
コールラビ 5個収穫 今回は元気が良かった

ジャイアントコールラビはこの大きさ 計ってみたが2kgを超えたので測定できず
後で計ってみたら2.45kg本当にデカイ!
トウモロコシ 何十本か 先週よりかなり甘いが今年は虫も四つ足も多い

器用に食べるのはなんだろう?ハクビシンかウサギ タヌキ?
虫には薬だが生で食べたいので使いたくない 虫(アワノメイガ)と半分こだ
四つ足は何とかしたいが電気柵か? 設置したら間違いなく自分で感電しそう

茄子 出来始め10個程 今は苗を買った分 オリジナルの茄子は後10日ほどかかりそう
ペッパー類 こちらもまだ買ってきた苗の分
モロヘイヤ 少々 お吸い物においしい
人参 一山2週間前よりだいぶ大きくなってきた
author:, category:農園の様子, 20:51
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Wさんちの巨大なヤツら 7月7・13日
6月末で出荷を一段落したトマト農家のWさん
直売所もお休みとなり今は秋に向けてハウスの整備が中心だそうだ

トライしていただいている巨大作物は6種10株程だが
先日の台風でダメージは有ったもののダメになった物はなく成長を続けている
初めて育てる物ばかり解らない事も多い
巨大南瓜
アトランティックジャイアント

13日 既に40cm位になっているがちょっと停滞気味
いくつも着果しているので摘果が必要だ
 
1トンアトランティックジャイアント

7日 台風で受粉した実が落ち遅れていたがようやく着果 約10cm
13日写真忘れ 既に30cm位になっている

14日写真追加 既に40cm弱

ジャイアントスクワッシュ

7日 こちらも台風で遅れていたが10cm
 
13日 30cm以上有るか? 

ジャイアントマロー

7日30cm程

13日40cm以上大きくなって来た
5つ以上実が付いているので大きくする為に摘果

ズッキーニの化け物の様 幼果なのにこの迫力 どんな味かトライ予定

巨大メロン
グーニーズジャイアント


10kg近くになる種類だが元成は2kg弱 カタログ値は遠い

7日

13日 熟した物からヘタが取れる?

匂いはしたので試食会 素性の良い味だったがもう少し追熟した方が良かった

巨大西瓜
カロリナクロス

こちらはハウス内なので台風の影響はない筈だがなかなか着果しなかった
ここへ来て5・6個着果 はたしてどれを残すか?
author:, category:農園の様子, 19:10
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巨大コールラビ急成長 7月7日
先週まではピンポン玉位だったコザックコールラビは今週になって急成長!
幾つかは収穫しても良い位になってきた
みんな同級生だが成長には結構な差が有る
一度に収穫になるよりこちらは有難いがプロだと困るだろう

3個だけ収穫 持ってみると赤ん坊の頭くらいある でかいっ!
春のコールラビは柔らかくて甘い! 本当に美味しい!
この時期花型ズッキーニコールラビは人気が出ても良いのだが
形が見慣れない事とどうやって食べるのか知らない人も多いのか
あまり売れない 断固 お勧めなのに・・・
author:, category:キャベツ/レタス/コールラビ, 17:24
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ズッキーニ最盛期 7月7日
このところのズッキーニの成長はすごい
今年は去年より余裕を持った筈の畝もこの一週間で埋まってしまい
遂に隣に侵入し始めた トロンボンチーノは獰猛なのは解っていたが
ユーゴスラビアンフィンガーも相当なものだった

大きくなるとどうなるかは不明だが10cm位までは炒めたら歯応えが有りとても美味しかった
種類としてはペポ南瓜なのでオーなメンタルのクラウンオブソーンホワイトエッグと同じ
形も似ているので一度食べてみようか!

それにしても可愛らしい形だ

トロンボンチーノも良く見るとかなりの数が着果している
すごく美味しいが ものすごく取れるし あまり売れないで ちょっと困る

日本で見るズッキーニは胡瓜型で蔓はあまり伸びないが
海外ではズッキーニという区分はなくサマースクワッシュに分類されている
パンプキンとスクワッシュは日本語ではどちらも南瓜で違いが今一つ分からないが
要するにかぼちゃなので蔓は延びる
ちなみにイタリア語でかぼちゃはズッカでズッキーニはかぼちゃの小さいの
シニューラ(婦人)とシニョリーナ(娘)みたいなもの

ひょうたんに有るズッカは要するにかぼちゃ(瓢箪も含む)と言う事
サルサ・ソース(サルサはスペイン語でソースの意味)と同じで
ズッカ・ひょうたんはイタリア風のひょうたん位の意味なのか?
ついでにカラバッシュも同じような意味で形を意味する名前ではない
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 21:39
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今週の収穫 6月24日
せっかくの成長の時期なのに今週は散々だった
風で作物にはかなりの被害が出たが 雑草だけは元気一杯だ

今週の収穫

玉ねぎ 猩々赤

にんにく

ズッキーニ

エリートレタス
きゅうり 3本

人参
ジャガイモ 掘るのにヘロヘロ

玉ねぎとにんにくはこれで終了
人参はちょっと小さいが今週から
最近スーパーの人参は何故か食感だけで風味がないがこれは昔の人参の味がする
レタスも今週から 家族でウサギのように食べてもなかなか減らない
キュウリは台風でやられてほとんど採れないかも
ズッキーニは自然受粉なので20株ほどではコンスタントに採れない
トロンボンチーノは幼果を1本 これから猛威を振るうだろうが最初は可愛い
author:, category:農園の様子, 21:39
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やられたー! 6月21日
都内では風はそれなりにあったものの台風4号の威力は
それ程では無いような気がしていた
ところがニュースでは結構な被害が出ている様子

ちょっと心配になり一日早く農場に来てみた 

やられたー!

被害状況は

ひょうたん


葉の7割くらいがちぎれるか風で振られて擦れて黒くなっている
幼果も擦れて黒くなっている物が多い
1つの棚は風に押されて少し傾いている

野菜
トマト:先週完成したばかりのトンネルが崩壊
マルチも吹き飛んでいる

元気だったころのトンネル(先週)

去年も台風にあったが大丈夫だったのに…
よく見るとアーチの曲管は全部曲がっている ちぎれている物もある
規模は小さいがニュースに出てくる被害にあった農家の人の気持ちが
よく解る

ペッパー・なす:支柱に止めたテープが殆ど取れ倒れたりちぎれそうに

きゅうり:先端が風で回りなくなっている物が多い

その他 地這いのひょうたんズッキーニ等はそれほど被害はないようだ

今週と来週はジャガイモの収穫の予定だったが台風の後始末が
どのくらいかかるのか… やれやれ
 
author:, category:農園の様子, 17:01
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今週の様子と収穫 6月15‐17日
今週の週末は本格的な梅雨空
かろうじて金曜と日曜の昼以降に畑仕事が出来た
成長のスイッチが入った作物は先週とはびっくりするほど変わっている

レタスは10cm大きくなり40cm来週から収穫か

ズッキーニはもうフルサイズ

いくつかは収穫サイズになった かなり小さいものまで収穫しても来週は巨大化して
しまうものがかなり出そう トロンボンチーノはもう20cm位になっている
右のグリーンティントは複合花? 茎が帯化してチビが乗っかっている
左はスカラップイエロ−
飾りとしても面白そうだ

今週も玉ねぎの収穫は約300個 全部で700個以上で去年の倍
もう吊る場所がない! 家中なんとなく玉ねぎの匂いが充満している

今週の収穫
昨日から雨だが 置いて帰る訳にも行かないので レインスーツで作業を
約3時間 しかも途中から晴れたので ドロドロの上に中からグチャグチャになった

今週も息子の誘き出しに成功したものの 雨で喜んでいたが
今日は一緒にグチャグチャ

玉葱・・・大量
グリンピース・・・少々
あやめかぶ・・・30個で最後
ズッキーニ・・・約15個 来週は倍増しそう






author:, category:農園の様子, 21:10
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今週の収穫と畑の様子 6月10日
昨日は一日雨で梅雨入りとなったが
今日は一転 夏のような日差しがまぶしい
朝 畑からはもうもうと湯気が上がっている

畑の様子
ジャガイモは先週とは打って変わり

もう倒れ始めた品種が2−3種類ある
この週末から収穫?

レタスは直径30cmに成長


玉ねぎはまた300本ほど倒れた


トウモロコシは花が咲き始めた
例年1回は風で倒されるが
今年は先手をとって支柱を立てようか

しょうがの芽も出てきた
サトイモは全部の葉が出そろった

今週の収穫

あやめかぶ20個はど

先週取り忘れ巨大化した小松菜と

エンドウ類は・・・

スナップエンドウ一抱え(こいつは美味しい!)
グリンピース一抱え 初収穫 早速豆ご飯 年一回は食べないと

ズッキーニ ちびっこを少し

やっぱり暇にはならず 収穫のい季節に突入
author:, category:農園の様子, 23:05
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ズッキーニは来週から 6月10日
ズッキーニ軍団もいよいよ来週から本格的に収穫予定
後から植えなおした3株はまだ小さい 同級生なのに

週末まには巨大化してしまいそうなチビを収穫

色はもっと違うものがあるが形はほぼオールスター
食べるのが勿体ない感じ

トロンボンチーノもまだ蔓は1m位だが既に実がついている
今年は一体幾つ取れるのか ちょっと恐ろしい
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 22:42
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ズッキーニ軍団始動 6月3日
今年のズッキーニは今までにない充実ぶりだ
風よけの為にトンネルにしていたが早い物はもう

窮屈になってきたのでトンネルを取り払う必要がある
既に雌花を付けている物もある

トロンボンチーノは名前はズッキーニと言う事になっているが
蔓の伸び方は南瓜そのもの 他のズッキーニと同じと思ったら
エライ事になる(去年を参照)
既に蔓がトンネルに当たっている 今年は上手く誘引しよう
午後は奥さんに手伝ってもらいシートを取る

15mあると一人では厄介 2人なら簡単

フライングソーサーはもう雌花がついている

食卓に上るまでもう少し!
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 19:19
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野菜の植付けと農園の様子 5月13日
ひょうたんの定植がほぼ終わったと思ったら野菜の苗がだいぶ伸びてきた
まだ小さい苗もあるので 定植は半分程度しかできないが 棚作りや鉢上げも有り
何だか忙しい オマケに今週は早くから来ているのに親戚の結婚式や
数日前までは午後になると雨や雷で外の作業がイマイチ捗らない!
作業の進捗と農園の様子

胡瓜 ・豆通りの支柱立てとネット張り 風の中一人でやると恐ろしい程能率が悪い
今年の変な胡瓜は10種類以上あるので どんなのが出来るか楽しみ!
いんげんは通常の緑と黄色と紫の3色だが紫は茹でるとまた緑になり2色になるのか?
紫の野菜は熱で緑に変わってしまう物の方が多い様だ 色をとどめておく方法はないものか?


ズッキーニ通りの定植とトンネル作り 15メートルあるとなかなか壮観
これだけ植えて出来始めたら大変だ!


トマト通りの支柱立て 苗はまだ小さいので定植は買ってきた苗2株だけ
今年は秋まで引っ張らずに5・6段できっぱり終わりにしようと思うが・・・
つい欲が出てしまうが 結局は最後の方はグズグズになってしまう


ペピーノ定植 去年は欲張って全滅に近かったので今年は5株に
脇芽を取り3本立を維持するのは結構な手間だが あのうすらメロンの味が懐かしい


ネギ植付け 苗をご近所さんからいただいたのでやって見た
去年は雑草の中にうもれ何時の間にか消滅してしまった!


モロヘイヤ2株 これはほって置いてもよく育つ お吸い物は美味しい


シシトウとピーマンは買って来た苗 出来始めは美味しいが いつ迄も大量に取れるので
かなり飽きる 何か良い方法はないか?


セロリ 子供たちは食べない おいしいのに!


第二農場に白トウモロコシ バニラッシュを定植
発芽率が悪く少しだけ こちらの畑にはカラスやハクビシンがいるので何か対策が必要か?

第一農場のサニーショコラは大分太くなってきた こちらにも四つ足が居るが
去年はやられたのが数本だったので良しとしたが 今年は味をしめてたくさん来るのか?


玉ねぎの早生種はもうそろそろ収穫 少し倒れてきた 玉ねぎは毎年優等生


年を越したエリートレタスは急激に大きくなり直径60cm以上ある
一株で1週間分ある 収穫!


ちょっと前に蒔いたほうれん草や小松菜も大分伸びてきた
雑草はちらほらなのに・・・

人参の畝は毎週雑草を取っているのにまだこんな状態
何でこんなに雑草が生えたのだろう?


ジャガイモはもうすぐ花が咲きそう

野菜やひょうたんの苗もだんだん勢いが出てきたが・・・
雑草連合は一足早く勢いを増している

何もなかったところが 2週間でこの状態

再びロータリーで一網打尽!

毎年 「今年こそは勝つ」と思うが秋になると完全に敗北を繰り返している
今年はひょうたんのツルが伸び出す直前にもう一回ロータリー掛けと
狭いところは耕運機 それ以外の場所は除草剤(バスタ)で宣戦布告

author:, category:農園の様子, 20:41
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野菜たち 5月5日
ひょうたんに気を取られているとほかのやさい達もこの時期は急成長
早く植えないといけない状態に・・・

ズッキーニ軍団
去年は風とトロンボンチーノにやられ散々だったが今年は可愛らしいのが
たくさん収穫出来る事を楽しみに・・・
トロンボーンチーノは今年は隔離して植える予定
美味しいが続くと飽きる

カウホーンオクラは4本くらいで十分か?

スイカも芽が出てきたが 世話があまり出来ないのでどうしよう

コールラビとレタスはもうすぐ定植

トマトもまあまあの出来 今年は矮性トマトが5種類もある

キュウリも大分出来たが植えるのは10本位で十分

トマティーリョは今年こそちゃんと収穫したい

ささげインゲンもあるが場所が・・・

その他 冬瓜 ヒカマ セルリアック 等々 ひょうたんが一段落しても
今週来週くらい迄は大忙しだ!

author:, category:農園の様子, 22:49
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五月晴れ 5月5日
ひどい天気が続いたがようやく晴れた それもとびきりの晴れ
今日は半袖シャツと日焼けどめが欠かせない
約1日半ほとんど何も出来なかったので GW中にやりたかった事が山ほど有る
明日も天気は不安定らしいので 今日は野菜の植え付け準備をする事に

庭の藤も満開でいい匂いだが今年も棚の下で昼寝は出来そうもない 忙しい!
トラクターに生分解性マルチをセットして出動

茄子科エリア
トマト通り ペッパー通り 茄子通り トマティーリョ通り

瓜科エリア
ズッキーニ通り キュウリ通り

レタス・コールラビ通り生姜・里芋通り
里芋と生姜は去年は雑草に飲み込まれ散々だった 今年は雑草に勝てるのか?

ジャガイモエリアの肥料と除草を兼ねて土寄せ
こちらも相当雑草の魔の手が伸びて来ている クワバラ クワバラ!

後は果てしない人参通りの雑草取りを1時間
ここ迄やって夕刻4時 今日は終了

トラクターに乗って田園風景の中 家までのドライブは気持ちいいので
ちょっと遠回り
今日は5月5日なので菖蒲湯に入ってからのビールがうまい!

author:, category:農園の様子, 20:43
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雨がひどい 5月3日
ひどい雨で外での活動は絶望的
そこでひょうたん以外の野菜の苗のポットをサイズアップ作業
ズッキーニやキュウリ スイカがだいぶ大きくなっている

風も強いので土間に場所を作って作業をした
今時の都会の家は土間など勿体無くてとても造れないが
12畳以上ある土間にはいろいろな使い道があり便利

明日は何とか天気が持ち直して欲しいものだ
author:, category:農園の様子, 00:04
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今年のニューフェイス達 1月20日
やっとのことで今週は種の入れ替えに漕ぎ着けた
そこで ひょうたん と 野菜 のニューフェイスをちょっとご紹介

ひょうたん
メキシカンハット ブッッシェル系?ちょっと可愛い?
グリーンソーセージ この手は皮を厚くするのが結構難しい
アフリカンウォーターボトル どこがアフリカン?
アフリカンボトル どう違う?
コリンズ ロング はチャンピオン種をほんの少し 見た目は通常のロングと変わらないが 気候も違うし本当に伸びるのか?
前回は1mほどしか伸びなかったが 今回 目標だけは高く 3m!!!!!!

野菜
プロにいろいろ教わる関係で今年はトマトがちょっと充実
去年の秋から幾つか栽培しているので途中経過は近いうちにご紹介
現在順調に生育中 味は2月に判明予定
イエロースタッファートマト ピーマンと同じく詰め物料理に
ストリップスタッフドトマト
ブランディワイントマト 味が良いとの事 楽しみ
テッサロニキトマト
ザポテックトマト 葉がトマトとは思えない(ポテトリーフ)

その他問い合せの結構あるプランター・鉢用の矮性トマト
マイクロトム 
パティオ
レッドロビン
タンブリングトム赤
タンブリングトム黄

の5種類 とちょっと充実

今年は人気はあるが辛くて食べられないホットペッパーだけでなく
スイートペッパー(ピーマン)にも新たな仲間が加わった
ゴライアス これも肉詰めにしたらハンバーグより大きい
イエローチーズ
スーパーレッド


カラー人参も去年と違う品種で4色で綺麗なサラダを
ホワイトステイン
パープルドラゴン
サンシャインレッド
イエローストーン


去年は栽培があまり上手くいかなかったキュウリ
今年はリベンジのラインナップ
マンモスツェッペリン 10kgになる巨大種発見!ただし3粒3袋だけ
アルメニア キュウリというよりは瓜やメロンに近いか?
ホワイト 2種
イエローサブマリン 畑に潜水艦?
その他たくさん

ズッキーニは更にディープな世界に・・・
スクワッシュやパンプキンは突き詰めて行くとひょうたんより大変な事になりそう クワバラ クワバラ!

茄子も変な奴らが揃いました
ロサビアンカ ロトンダビアンカと何が違う?
グリーンアップル まるでりんご
フェアリーテール
ゴーストバスター
一体どんなん

巨大アーティーチョーク インペリアルスター

名前で選んだようなものも多いが・・・!
今年も変な奴ら大集合です

来週中には田舎ごっこにUP予定です 乞うご期待!!!
夏の畑がたのしみだ!

author:, category:お知らせ, 10:09
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2012年は 1月9日
また新しい年が始まった
今年の農園の予定(は決定にあらず)をざっと・・・

ひょうたん関係
アート教室・体験 は11月の「ぶらり途中下車」以来かなりの反響がありました
教室は今年から平日の水曜(2・4)に加えて土曜日(1・3)も開校します
       お勤めの方も是非ご参加ください
体験は予想以上の方が来られたので体験用の小さいひょうたんの在庫が危なくなって来ました
今年も去年のペースだとあと数箇月で底をつくかもしれません
十分な筈だったのに テレビの力はすごい! 次の収穫は早くても8月・・・どうしよう!
栽培 そんな訳で今年は体験サイズの小型ひょうたんの栽培を倍増させる予定
とは言っても去年も500個以上はあったと思うので今年は1000個以上!
去年棚は80m位だったが今年は100mを超えそう
一応全種類栽培していたが売れていない物や教室で使う予定のないものは減らす予定
今年はロングのチャンピオン種を手に入れたのでトライしてみる
とても3mは無理か?


野菜関係
去年はうまく行かなかったが 今年もまた同好メンバーを募集したい
またスポットの体験行事も春からやってみたい
最初は「ジャガイモの植え付けと農機の威力」からの予定
栽培は去年あまり上手くいかなかったきゅうり類は今年は確実に作りたい
問い合わせの多い「矮性トマト」も種類を揃えたので違いを確認したい
お薦めのズッキーニは今年は全種類確実に収穫したい
トマティーリョは3年目の今年こそは売るほど作ってみたい
更にアトランティックジャイアント(かぼちゃ)のチャンピオン種も
手に入れたのでスカッシュとスイカも合わせて巨大トリオもトライ!

その他 田舎遊び
味噌作り これは本当に美味しかった道具も買い揃えたし今年も継続
料理 プロにお願いして石窯や自家製野菜を使った料理を何かやってみたい

と いろいろ書いてみたがどこまで出来るか お楽しみ

author:, category:お知らせ, 20:10
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春はすぐそこ 1月7日
年が明けた 去年は震災以降 色々な事が変わってしまった
天候も一昨年よりは大分良かったが 最高とは言えなかった
今年は 世の中の景気が良くなり 天候も平穏な年になって欲しいが・・・
神様もそんなには甘くないだろう

これから2月までは少し暇な筈だったが 去年11月にテレビで取り上げられてからは
急に忙しくなり 12月中に終わるつもりだった種の入れ替え作業が出来ず 今年に
持ち越してしまった

今年のひょうたん
去年 種の種類は100種類を超えたが実は少々問題もある
主にアメリカ/メキシコが原産なのだが恐らく同じ種類だが仕入先で名前の違う物
 例 ホピラトルコルシカン(カタログ上の大きさはちょっと違うが)とUFOはほとんど同じ?
形や大きさが予想しているのとだいぶ違う物
 例 テネシースピンナー は思っているより小さすぎ!
  ナイジェリアンボトルミニは良い形だったが予定とは違う
気候や育て方が原因なのか解らないが 店での表示も変えて行かなければ
去年で引退してしまった農園があるが 新たに開拓した農園もあるので
新種もあります 乞うご期待!

今年の野菜
一昨年はほぼ全滅だったナス/ペッパー系が去年は豊作だった
ジョロキアなどのホットペッパー類は種はよく売れるがあまりに辛くてとても食べられない
ロトンダビアンカなどの大型ナスは途中からファンができて直売所では毎回売り切れた
レッドラッフルなすは何とも苦くて日本では10年早かったか?
超豊作で大分捨てたが ・・・
クリスマスのオーナメントとして1個260円で売られていたのにはオドロイタ
今年も変なの探してきました
ズッキーニの可愛さと美味しさは日本でももっと評価されるべきだと思う
特にトロンボンチーノ(ランピカンテと同じものだった)は期待していたより数段美味しかった
素晴らしい生命力でうまく行けば50本以上採れるので お勧め! だが場所は相当必要
直売所ではかなり大きいので最初はほとんど売れなかったが美味しさが分かるとファンが増えた
今年もズッキーニ軍団は充実!
トマトは大きい種類はプロにお願いして現在生育中 種蒔き迄にはどんなものか判明予定
小さい種類 特に矮性トマトは日本ではレジナくらいだがマイクロトム始め何種類か増える予定

1月中には入れ替え完了予定です

一方畑では

枯れ草刈りもだいたい終わり草焼きもだいぶ進んできた

又々 息子も参加
来週までには堆肥を運んでもらい と思っていたら

到着 2トンダンプで6杯分
今月中にはこちらもトタクターを入れたい

大分畑らしくなって来た もう一息
日中はかなり風が強く朝一番しか燃やせない

去年も7月までは畑らしかったが
お盆の頃には草むらになっていた
今年はもう少しふんばりたい!







author:, category:農園の様子, 18:45
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畑の様子 11月7日
夏の後始末もしなければならないが なかなか一気に出来ず
待ったなしの所だけを泥縄で手を入れている畑だが・・・
どっこいみんな生きていた

ほかのズッキーニを駆逐してしまったトロンボンチーノはもう終わったと思っていたら

こぼれた種?から大きくなり小さな実を着けていた 大きくなるか?

覆いを取られたトマトだが そろそろ抜こうかと思っていたら

無茶苦茶に茂っていた

よく見ると実もかなりついている!
もうすぐ寒くなるが 食べられるのか? 霜が先か熟すのが先か!

Wさんのハウスの中ではビックザックがかなり大きくなっていた
今度は1kg越えられるか!

今年もギブアップしたトマティーリョを抜いてみると下には
大きくなれなかった実がびっしり
こんなに付いていたとは・・・ 大きくするには剪定が不可欠だろう

アーリーレッドがあればと思い まだ余裕があった玉ねぎセクションだが
なかなか見つからない! が今日湘南レッドの苗を見つけた
同じように扁平で早生だそうなのでほとんど同じ?ようなので購入
全部で700になった

キャベツ白菜通りも空きがあったのでブロッコリとセロリの苗を購入して定植
author:, category:農園の様子, 23:43
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今週の収穫 9月11日
この所 あまり収穫の顔ぶれは代わり映えがしない

オクラ 山ほど
シシトウ/ピーマン 飽きるほど
茄子 普通の茄子は少ないが 大型の茄子は結構とれる

レッドラッフルなす 山ほど取れるが なんとも苦い!

ジョロキア/ハバネロ/ハラペーニョ 大漁だが辛すぎ 人を驚かすくらいしか使い道が…
冬瓜 1個
ルンボかぼちゃ 1個 絵のような形だが人気がない
トロンボンチーノズッキーニ 小2本今週で終わり!

回りでは

この所 ひょうたんに大部分の精力を奪われている感じだが 回りを見回すと
もう「稲刈り」の季節! 今年はここへ来て台風や日照不足の天候不順が続き
例年なら既に終わっていてもいい時期なのに

今日も突然雨が降ったりして
中断している田んぼが多い

日照不足?で丈が伸びてしまい 農家の方は倒れるのを心配していたが
先日の台風は直撃こそしなかったものの 相当の雨と風を置いて行った
倒れた稲はコンバインには結構負担になるそうだ

うまく肥料をやれば米の収量も増えるが草丈も当然伸びる
米の収量だけを増やす事はなかなか難しいらしく そこら辺が
各農家の工夫だそうで 田んぼはどれも同じだと思っていたら
今回も倒れた田んぼと全く倒れていない田んぼが混ざり合っている

金土と天気は良かったので急に稲刈りは進んだ様だ
刈る前の稲に雨がかかるのは良いが 刈った後のもみ?に雨がかかるのは
厳禁だそうで 現在はすぐに乾燥作業を行い次の日には玄米になってしまう
今では天日干しの農家は一軒もない 考えてみればとてつもない手間だ!
作業は24時間体制で今の時期夜も村中(村ではなくなった)でゴーゴーと結構な音と
粉が舞い埃っぽい
たまたまこの時期に泊まりに来た友人は静かな農村の夜を期待していたが
寝不足で帰った事がある 来週までは続きそうだ

それにしても 米作りは 大変な投資がいる
野菜と違い 畦塗り 代かき 田植え 刈取り 乾燥等 全ての段階で専用の機械が有り
どれも高価だ 一式1500万以上という話を聞いたが えらいこっちゃ
使う時期がピンポイントでみな同じなのでレンタルや共同所有も問題が有るらしい

去年の農業研修の時に脱サラで米を作りたいという人がいた 確か数反(一反は約1000m2)で始める
ような話だったが 指導員と「米の新規参入は絶対に無理だ!」とケンカ腰になっていた
美味しい安心な米を提供したい と言っていたが あの人は どうしているだろう?



author:, category:農園の様子, 09:47
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今週の収穫 8月21日
朝から雨が降り続くが 収穫を来週にする訳には行かない
レインスーツで完全武装したが 前回洗ってから防水をしていない!
こんな時に限って量が多い 約1時間かかって作業終了

今週の1位は茄子

剪定と同時に小さな実も収穫した事もあり かなりの量だ
大型茄子も多い
オクラ 何日もあける訳には行かないので小さい物まで収穫
トマト ほんの少し とても売り物にはならない

胡瓜 メキシカンサワー少し

ペッパー類 かなりの量だが今週は茄子の勝!

トロンボンチーノはまだまだ元気
パパイアズッキーニ 1個

ルンボ スクワッシュ 1個 こいつは畑のあらゆる所に進出
    まだ草むらの中に10個位有りそう
白かぼちゃコットンキャンディー 2個どんな味か
モロヘイヤ 少々

終わった時は下着までぐっしょり・・・
今度は乾かしたら防水スプレーをしておこう!
author:, category:農園の様子, 14:17
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春作のまとめ 8月16日
春のズッキーニ/かぼちゃは随分種類も植えたのに
完全にトロンボンチーノルンボ にやられてしまった

トロンボンチーノは去年秋から急に関心が高まったのと
ズッキーニの名前が付いているので育ち方も他のズッキーニと
同じだろうと勝手に思い込み約1m間隔で3株植えた・・・
最初は大人しかったが 6月になるとあれよあれよと言う間に
四方に伸び始め7月にはズッキーニの畝の半分を占領してしまい
他の種類はパパイアが僅かに取れただけで皆ヒョロヒョロのまま

8月の中旬になっても勢いは衰えず7〜8m先まで支配している
まだまだ着果しており 今週は今までで最大の物まで収穫した

長さが1m以上ある
非常に美味しいし 多収穫で素晴らしいが・・・
次回からちゃんとした指定席をつくらないと たまらない!

もう一つはルンボウインタースクワッシュ 絵に書いた様な
格好で試しに1株植えてみたら・・・
こいつも暴れん坊でつるは10m近くに伸び きゅうり
スイカ 長ネギ のテリトリーまで席巻しあちこちに大きな実を
付けている

所謂かぼちゃの味でそれほど特徴はない
もう少しで全身オレンジ色になりそう
まだ畑に5個位は隠れてありそう

この2種類のおかげでまともに収穫できなかった犠牲者は
ズッキーニでは
フライングソーサー
スカラップ イエロー
スカラップ ホワイト
テーブルゴールド
ナローホワイト

スクワッシュでは 
コットンキャンディー(1個は確認!)
トリアンブル

きゅうりでは
フモンレッド
レモン

とかなり多い
まあとんでもない奴らのおかげで ズッキーニ秋作に挑戦する事
になった訳だし トロンボンチーノは本当に美味しかったので
良しとするか・・・
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 12:05
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今週の収穫 8月14日
恐ろしい暑さの中  昨日からハンマーナイフを出動 

一気に草の量は減ったが 草いきれでクラクラする
今週の収穫も先週とほぼ同じ顔ぶれ
トマトは収穫が激減 もう枯れ始めた物や 障害の出始めた物も有り
収集がつかなくなって来ているので 来週にはおしまいにする予定

シシトウ/ピーマン は元気良すぎ!
今週からジョロキア や ビショップクラウン も仲間に
シシトウは美味しいがかなり飽きた 何か変わった食べ方を探さなければ・・・


茄子は来週にも剪定の予定 秋も頑張ってほしい
ロトンダビアンカは今までで一番大きい


オクラ ヒルカントリー(太)と ルイジアナロング(長)のコントラストが
楽しい ヒルカントリーの種はBB弾の様だ

オクラの隣はトマトの様な茄子 レッドラッフル どうやって食べよう?

トロンボーンチーノは相変わらず元気が有る 一向に終わる気配がない
パパイアズッキーニ 2個
スイカ 白いスイカ クリームオブサスカッチワン 2個
なぜかムーンがなくスターだけの ムーン&スター 2個
巨大スイカにならなかった カロリナクロス 1個
どれもあまり面倒を見なかったので小さい
author:, category:農園の様子, 17:09
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今週の収穫 8月7日
台風以降ずっと天候不順で 既に日照不足の状態に
去年よりはましだが ちょっと困る!

今週の収穫は 

トマトは雨が多いせいか 割れる物が多いし
世話もちゃんと出来ていない為か 収穫がガクンと減った
モロヘイヤ 食べる分だけ

スクワッシュ(かぼちゃ)3個 どんな味か?

西瓜エリアでうっかりしている間に終わってしまったタイガーメロン
8個くらいあったが先週に終っていた感じ いったいどんな味だったのか…残念!

茄子 通常の茄子は今週は日照不足のせいか少なかったが
ロトンダビアンカ や ホワイトリブ ラウンドモーブなどはかなり取れた

しし唐/ピーマン 恐ろしいほど取れた
ズッキーニ トロンボンチーノはまだまだ元気 10m近く蔓が伸びた物も 
来年は相当に広い場所を確保しなければ・・・
最近は社内のファンが増え店頭に並べる前に買われてしまう
オクラ 20本程 ヒルカントリーはどの大きさまでが取り頃か いまいち判らない
みょうが ぼちぼち
ブルーベリー おやつになるくらい

author:, category:農園の様子, 21:09
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畑の整備と種まき 8月6/7日
収穫以外は暇になったかと思ったが・・・うかうかしている間に
秋野菜の準備をしなければいけない時期になってしまった
畑では雑草の侵略も続いているし

つい最近収穫したばかりのトウモロコシの畝は

この状態!
人参の後も

暫く放っておいたら 当然雑草の天下!

今週は奥さんの友人家族が遊びに来てくれたので
農作業体験
鎌や鍬を使って雑草取りの後 小型耕耘機で耕して
思いっきり汗を流していただきました
5坪程終わり 雑草との戦いの一端を実感して頂いた所で…

トラクターで一気に耕うん
「今までの苦労は何だったんだー!」と言う声も・・・!
苦労素晴らしい人間の知恵の両方を実感して頂いたと言う事で・・・お許しを

正に農業は雑草との戦い
雑草を仇の様に取りまくる 周りの畑は

こんな感じ 素晴らしい!
毎日毎日の労働が必要
週末農業では見るたびに景色が大きく変わり
ちょっとめげていると 次の週には もう収拾不可能

7日は第二農場の草取り
こちらは広いのでトラクターで一気に片を付ける

もう全体が草だらけ

前方の草むらをやっつける!

トラクターの通った後はこの通り

約30分でこの通り! 人間の知恵は素晴らしい!!
ここにはそばを撒こうか?

秋用の苗も作らねば・・・

レタス 巨大キャベツ ズッキーニ(秋作にトライ)
の種をまく
author:, category:農園の様子, 19:37
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今週の収穫 7月31日
今週も収穫の顔ぶれは先週とほぼ同じ

オクラのエンジンがかかった
上の小さいのがカウホーンの子供 来週には大きくなり過ぎるので収穫したが
これでもふだん見るオクラより3割がた大きい
下にあるのがヒルカントリーオクラ 長くはないが 太いっ!


トマト 既に4段目迄来た物もある プロはまだまだ取るがだんだん大変になるのでそろそろおしまい! 今週は雨が降ったので湿度が高く 割れる物も多い
茄子 今週は大豊作 ロトンダビアンカ ラウンドモーブ ホワイトリブ なども順調!
獅子唐/ピーマン  取れ過ぎ! 自家製の辛い奴らは来週から本格始動?


ズッキーニ そろそろ終わりかと思ったトロンボンチーノはどっこい元気だった
まだまだ幼果がたくさんあり来週も行けそう
店ではそれほど売れないが 社員に待っているファンが出来た
胡瓜 少々

とにかく 茄子としし唐が多いわーっ! 
author:, category:農園の様子, 21:32
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今週の収穫 7月24日
今週の収穫

トマト 収穫最盛期 カゴ半分
茄子 先週月曜に小さい物まで採ったので今週は少なめ
しし唐/ピーマン こちらも今週は少なめ
オクラ 収穫開始まだ7本
ズッキーニ 猛威をふるったトロンボーンチーノもそろそろか 3本
胡瓜 棚の世話があまり出来ていない 少な目数本
ニンニク 巨大種雑草で忘れていた 5個

今週は祭日で一日少なかったのと 前回かなり小さい物まで収穫したので
全体に少なめの収穫
author:, category:農園の様子, 07:23
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秋の栽培計画 7月22日
夏の収穫 最盛期だが 秋の準備もしなければと 気が付いてしまった!
今年はひょうたんも多いし 秋は相当大変そうなので 野菜はいいか?
とも一瞬思ったが やはり秋に収穫がないのもさびしい!

今植えている物で秋にも収穫があるものは
茄子
モロヘイヤ
サツマイモ
しし唐
サトイモ
と 
果樹が
葡萄


くらいだ 結構あるか? いやいや 収穫の秋 収穫祭!
やっぱり秋は にぎやかなほうが良いか
となれば
人参(黄色と紫が評判良かった)
コールラビ(定番)
エリートレタス(定番)
巨大キャベツ(最大20Kg! 初トライ ただし収穫は冬)
ズッキーニ(かわいい形の)秋もできるのか?
大根/蕪いろいろ 特に辛み大根
そば(初トライ)

と いろいろ出来るが 全部は大変そう

人参は出来にムラがあるので安定して出来るようになりたい
コールラビ/レタスは既に定番 楽しみにしてくれる人もいる
キャベツは今まで最高でも6Kg位なので大きいいのが見てみたい 既に種は購入済み
ズッキーニは夏に取れそうもないのでリベンジ
大根は桜島をちゃんと仕上げたい
そばはオヤジの趣味としては定番なので今まで手を出さなかったが・・・
はまったら大変か!?

さてどうするか・・・
author:, category:農園の様子, 17:46
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今週の収穫 7月18日
今週は月曜が祭日だったので1日長く作業が出来た
しかし・・・むちゃくちゃ暑かったー! 

連日太陽ギラギラで夕立もなし
もう土はパサパサで干ばつ寸前の状態
そこで新兵器を一つ

コスコで買って来たパラソル付の椅子
日影ができて ありがたい!

ついこの間 雑草を始末したと思ったら
野菜はそろそろ危ないものもあるのに 雑草はこの元気
再び魔の手がせまっていた 通路周りは1時間かけて除草剤を散布

去年よりだいぶ遅れた西瓜 成長が遅くてダメかと思ったら

可愛いのが出来ていた が 最後まで行くのか?


今週の収穫

胡瓜 あまり世話を焼いていないので上手に出来ない

取り忘れると1週間でこうなる 黄色くなった胡瓜を食べる地方も有るようだが・・・


トウモロコシ 50本 今年もこれでおしまい
ミニトマト 一かご
なす 山盛り採りたては本当にきれい

大増産中の茄子/ペッパー通り
しし唐/ピーマン 山盛りうじゃうじゃ出来る
変わり人参 ちょっと残っていたのを収穫 本当に終わり
モロヘイヤ 食べる分だけ 沢山あるが収穫するとすぐヘナヘナになる
ズッキーニ トロンボンチーノは相変わらず猛威を振るっている
10本以上収穫したが これが相当美味しいのに 売れない!
UFOやヒマワリの型をした「かわいいシリーズ」は予想外に蔓を伸ばしたトロンボンチーノや
ボンボン や ちょっと不明のスクワッシュ軍団に駆逐され瀕死の状態に!
秋にも作ろうか と考え中


無花果 7個
オクラ 少々 来週からは相当取れそう

明日から台風! 雨は良いが風は勘弁してーっ!

余談
カボチャは英語でパンプキンだと思っていた
ズッキーニはスクワッシュの分類に登場するのでズッキーニ=スクワッシュと勘違いしていた

実際はスクワッシュが所謂カボチャ類の総称?で
パンプキンは色がオレンジのカボチャの事?だそうだ
従って「日本かぼちゃ」はスクワッシュ!

この勘違い!が今回のズッキーニ侵略事件の原因の一つ!

author:, category:農園の様子, 17:23
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トロンボーンチーノ大暴走 7月10日
ズッキーニはどれを食べても間違い無くおいしいので
今年は去年より多めにしてみた
去年はかなり伸びて通路まで浸食したので充分な間隔で
植えたつもりだったが いくつか誤算が・・・

その1
去年の秋だったかテレビで有名なシェフがトロンボンチーノ
使った料理をしたのか? 急に種が売れ始め一時は相当な勢いだった
当園でも栽培したことがなかったので多めに栽培したところ
これが大変な暴れん坊でそこらじゅうに伸び始め 相当 畑の秩序
壊してくれた 先週から大漁で味もすごく良い が 大きい(市販のズッキーニ5本分位)のと
見慣れないので 店ではほとんど売れなかった
最後に社員が買って行ったが 評判はとても良かった
味はズッキーニだが育ち方は完全にカボチャやひょうたん以上

まるでディッパーひょうたんの様

蔓は最高で5m以上伸びて2つ隣の畝まで侵入
足の踏み場もない 全く 聞いてないよ!

その2
とても可愛らしい UFO や スカラップは去年結構な人気だったが
定植直後の苗が強風でこの系統ばかりがやられ まき直しになってしまった
更にまずい事に 生き残ったトロンボンチーノ軍団にスペースを取られ
未だにあまり大きくなれない

パパイアズッキーニ(今はトロンボーン以外の貴重品)
去年は今頃いろいろな形のズッキーニが楽しめたが 今年は
トロンボンチーノの天下 味は殆ど変わらないのだが…
不気味より可愛い方が…

*料理

コザックコールラビとトロンボーンチーノと牛肉の炒め
どちらの野菜もほとんど売っていないので この料理は相当希少!
食感が素晴らしい!!
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 22:15
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夏の収穫 7月10日
こんな時期から 「本格的な夏」 勘弁してよーっ!
休憩のたびに 絞れるほど汗をかくので 一日3回は着替えが必要
一回休むと なかなか立ち上がれない 胡瓜 茄子 ペッパー トマト等
一たびスイッチが入るとむちゃくちゃ取れる 旨いが飽きて来る

今週の収穫

トウモロコシ 20本ほど 旨いぞー!

トマト各種 完全にスイッチが入った 山ほど
ピーマン/しし唐 山盛
なす 日本の品種は山盛り 外国品種は後10日くらいか
胡瓜 山ほど
人参 そろそろおしまい

ズッキーニ 大暴走 トロンボーン大漁
その他スカッシュ2個
 
モロヘイヤ へなへなになるので家で食べる分だけ 収穫しているのは奥さん

 
author:, category:農園の様子, 20:33
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今週の大収穫 7月3日
今週はじゃがいもの収穫が300Kgも有るので大収穫

その他の収穫

胡瓜 先週から大変な事になっており写真には写っていないが約30本

茄子 遂に茄子もスイッチが入った様子 何十本あるのか?
しし唐/ピーマン こちらも収穫が増えてきた
ミニトマト 遂に熟してきた 来週は一気に増える予感

ズッキーニ トロンボンチーノ大漁 ひょうたんに似ているが随分柔らかい
レインボー人参 もうそろそろ終わり
大根 数本
黄金蕪 終わり

収穫は これから数週間が大変!!!
author:, category:農園の様子, 20:49
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今週の収穫 6月26日
完全に夏の暑さが続いた今週は
野菜たちの成長もいよいよ爆発
そろそろ収穫作業も大変になってきた

今週の収穫

コールラビ(コザック)6個ダメになった物があと5個(詳細は品種別で)
人参(各色)5kg
しし唐・ピーマン 30個 来週からは爆発の予感
胡瓜(各種)写真以外に40本程 既に全開状態 見落として巨大化した物も! 来週はどうなる?

ドラゴンズエッグははじめての収穫
ズッキーニ パパイア トロンボンチーノ ナローホワイト各数個
どれも本当はちょっと早いが来週には間違いなく巨大化するので収穫 週末農業の残念なところ
黄金株 山盛
白蕪 山盛
茄子(各種)10本 来週は恐ろしい数が…
じゃがいも(12種)50Kg

いちご ほったらかしだが作業中につまむくらいは取れる


帰りの車が満杯に! 
author:, category:農園の様子, 20:54
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今週の収穫 6月20日
雨の合間を縫って収穫作業
晴れがほしーいっ!

今週の収穫

今日は色々あり収穫だけで2時間近く掛ってしまった
疲れた!

エリートレタス 14株 すごい量 帰りの車がレタスに占領された

ズッキーニ 2個 来週では大きくなりすぎるので収穫
変り人参 袋一杯 帰ったらサラダにしよう
コザックコールラビ 4個 1個1Kg位
きゅうり 加賀太 少々茂みの中で繁殖していた
しし唐 少々 取れたてを炒めると旨い
茄子 1本出来はじめ 出来始めたらすごい事に

 黄金と時無し 少々
ジャガイモ 1株づつ12品種
author:, category:農園の様子, 22:36
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ズッキーニ軍団 6月12日
今年のズッキーニも4月から始動しているが
こちらも風で相当な被害が出た

植え直し分はアンドン付(半ズボン) 結局四割やられた

生き残った物はもうこの大きさ

既に花の咲いている物もある
ゴールデンスカラップの子供

トロンボンチーノの子供
そのまんまの形をしている

植え直し組はまだ本葉一枚の状態
うまく行けば一回生と二回生の収穫が
ずれて長い間楽しめるか…
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 21:19
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新カテゴリー 直売所 6月6日
現在ひょうたん以外の野菜は150坪程の畑で作っているが 
既に家庭菜園と言うには大きく
プロの農家としてはあまりに小さい

素人以上玄人未満」と言う立ち位置で「田舎ごっこ」を
楽しんで?!(苦しんで?)いるが出来た物を売ってみる
と言う事は玄人の領域へほんの少し足を踏み入れる様で
ちょっと恐ろしくもあり 楽しくもある

去年は6月から夏にかけて日曜に収穫したものを
月曜の朝から下北沢の店頭に並べてみたが
しばらく考えたお客さんが購入してくれた時
買った野菜が「美味しかった」と言ってもらった時
は 生産者の喜び!をちょっと味わえる貴重な瞬間

なにせ はんこ屋で売っている野菜を買って食べるなんて
自分で考えてもかなり「勇気」がいるし・・・

それでも継続は力なり で 夏以降販売をしない時期に
「もう 野菜は売らないの?」と声をかけてくださる方も
ありましたが 秋はひょうたんの収穫と処理で死にそう
とても八百屋さんをやっている場合では・・・

と言う訳で今年も収穫の季節がやって参りました
5月の終わりからすこしづつ販売を開始

先週まではスナップえんどうが人気(絹さやより圧倒的においしい)
だったが今週ソラマメが登場した途端人気急落でほとんど売れず
今週のスターは完全にソラマメに!
エリートレタスはデカすぎてお客さんも二の足(美味しいのに!)
コールラビは説明した人には売れるがほとんどの人はいぶかしげに見るだけ

掛かるコストと売る値段は恐ろしい程ににアンバランスなので
プロの農家さんから見たら言語道断の話だが
八百屋さんごっこ?をちょっと楽しんでいます
遠い昔 学生の頃の学園祭での模擬店を思い出します

農園のコンセプトがこれだからしょうがないが
販売品目はあまり作られていない変な野菜 や
取れたてが圧倒的に美味しい野菜
農薬は最低限で(忙しさにかまけて忘れてしまい全滅することも)

これからの予定は
ジャガイモ(希少種12種 食べ比べが楽しい)
トウモロコシ(生で食べる甘さは経験した人しか判らないが
     これは是対的に美味しい
          ただし 待っている人も多いので販売はできないかも)
変な形のズッキーニ軍団
巨大コールラビ3種(ズッキーニコールラビは本当に美味しい)
巨大オクラ(味は普通だがでかさが楽しい)
トマティーリョ(さて どう料理するか?)
5色の人参(サラダは綺麗)
変ったミニトマトたち(大型トマトは難しいのでプロにお任せ)
等々 売れ行きや出来事をUPします
興味のある方は是非お立ち寄りを
author:, category:直売所, 06:28
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今日の収穫 6月5日
先週は梅雨本番といった天気で雨が降り続いた
この時期は野菜の病気が心配だが・・・

やっぱり やられた!
えんどうは先週は元気だったが今週は景色が変わっていた
密生した根本は風通しが悪くすこしすっきりさせないと・・・と
思ったような気もするが忙しさにかまけていたら うどんこ病発生

うどんこ病は人間でいえば風邪の様なもので命にかかわるような病気ではないが
今から治療しても回復するまでに収穫が終わってしまう との声もあり
悩ましいところ
グリンピースの収穫はどうなるか? 
豆ごはん美味しいのに・・・

ひょうたんだけではなく他の野菜苗も風に大分やられてしまった
きゅうりやズッキーニは半分以上がどこへ行ったのか 行方不明に・・・
まるで何も植えなかったように綺麗になっている 帰って来てくれーっ!

トマティーリョ オクラ 豆類までも無事では済まなかった
やはりハウス栽培の苗は徒長気味で風には弱かったようだ
週末農家は発芽したらすぐに風に当ててやることができないのが
辛いところ!

コールラビ
実は秋からほっておいたヒネもののコールラビ
やけに茂っているので葉を刈ってみたら!

なんと五つ子に成長
こんなになるとは知らなかった
春植えの物もあと少しで収穫だが
年を越したものは美味しいのか? 食べてみたら中は柔らかく美味しかった

シンプソンエリーとレタス
フルサイズまであと少しの50センチだが3株収穫

3株でもこの迫力

玉ねぎ
だいぶ倒れてきたので来週にはみんな収穫?

試しに20個ほど収穫
かなり大きい物もある


そら豆はピーク スペインのムルシア地方ではBarでおつまみに
生のそら豆が出されるが 種類によっては生でも食べられるが・・・
それほど美味しくは・・・

スナップエンドウは今週が最後か?
生で食べるならこちらは甘くて美味しい!

イチゴは立派なのが何個か鳥にやられる前に食べてしまった
畑ではお遊び程度しか取れない トマトやいちごは難しい

雑草を抜くつもりで間違って抜いてしまったインカのひとみ
結構大きかった


author:, category:農園の様子, 08:33
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げっ 梅雨入りっ! 5月29日
今年は畑が増えたこと ひょうたんの苗が油断して大量に風でダメになって
しまったこと が有りそろそろひと段落する筈が今でもやるべき事が山のようだ
 唯一の救いは苗の販売を予約のみにした事 去年は今頃大量の苗をどうしようか
途方に暮れていた! ただしその苗が今年あればひょうたんの植えなおしは
簡単にできたが… 世の中うまくいかない…

そこへ 早くも梅雨入りの知らせ
週末は雨続きの様子 流石に泥んこになり畑仕事ができない 参った
もう半月後にしてほしかった 


おまけに台風まで来ている
更に苗がやられる心配・・・
茄子類 唐辛子類 トマト トマティーリョ オクラ 豆類 ズッキーニ 
みんな定植したばかりで情けない姿 支柱は300本位あったのにもうない!
がんばってくれーっ!!! 

今日の収穫
雨でも収穫は待ったなし

残った二十日大根は巨大化した すが入ってダメか

早生の玉ねぎアーリーレッドは少し倒れてきたので少し収穫
なかなか出来が良い


スナップえんどうは今がピークか?2?弱収穫するのに結構な時間が掛り雨で体が冷えた
絹さやより美味しいと思うが・・・ 沢山あると飽きて来る!
ソラマメ 一抱え
玉ねぎアーリーレッド 8個
ラディッシュ 少々
サンチュ 少々


畑のまだ何も植えていないところはうっすら緑色に・・・
来週は完全に雑草の天下か! 雨では除草もできないぞ

今日は雨がやみそうもないので早々に退散!






 
author:, category:農園の様子, 20:40
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今年は今のところ順調? 5月15日
今年は3月の震災以降放射能の心配は依然として有るものの
天候はやはり3月に雨の少なかった時期があったが今のところ
去年の様な異常な状態はない

去年ほぼ全滅だった春先に実をつける物も今のところは順調
畑も成長のスイッチが入った物も多く一週間経つと驚くほど
景色が変わっている 収穫が始まった物も

畑の様子は


とうもろこしは何本かダメになったがほぼ定着

植え付けが終わったズッキーニ軍団
今年は色々な形が楽しみ 果たして味は…

えんどう豆 スナップえんどうは今週から収穫開始
とれたては生でもOK すごく甘い!
グリンピースはもう少し 豆ご飯が楽しみ

じゃがいも 早い物は花が咲き始めた
インカ系は結構芽の出ていない物もあるし 成長も遅い

人参は成長のスイッチが入ったようでこのところの成長がすごい
発芽時期の乾燥のせいで発芽の悪いところも 週末農業の弱い点

ソラマメはもう少しで収穫

玉ねぎも急成長 早生のアーリーレッドはもう少しで収穫

レタスも成長爆発まで秒読み

茄子とトマト通り 半分定植
去年は屋根が風で破壊されたので今年は金属アーチに強化

今週の収穫

スナップえんどう 山ほど おいしいが沢山あると飽きる
コールラビ(コザック)去年の苗が年を越した物 食えるのか?
二十日大根 一気に出来たが多すぎ
サンチュ 山ほど 毎日サラダ山盛り
author:, category:農園の様子, 14:42
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GW.もそろそろ終了. 5月7日
今年のゴールデンウイークは天気がいまいちだった
天気の良い日が少ない上晴れても風が強く本当に気持ちが良かったのは2日位だった
おかげでやるべき事は全部は出来なかった

藤棚の下での昼寝もいい天気の日は忙しく遂に出来ないまま
花は盛りを過ぎてしまった 残念!

やり残したのは
トマトの屋根張り10m
きゅうりの支柱とネット張り6m
いんげんの支柱とネット張り5m
ひょうたんの棚作り60m

2週間位の内にやらなければいけない事
きゅうり/ズッキーニ系40本
ナス/ペッパー系20本
オクラ 10本
すいか/メロン8本
の定植


発芽がちょっとさびしいペッパー類
一回目はどちらかと言うと失敗!

今日蒔いた豆類とナス類

出番間近のズッキーニ軍団 今年は種類が多い!

トマト類とバジル類(4種)とレタス類

GW中にあと2日くらいまともに作業できる日がほしかった・・・

明日8日は晴れそうだが甥の結婚式があるので帰らなければ…
author:, category:農園の様子, 20:32
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ホームセンターはもう5月?! 4月16日
近くのホームセンターに胡瓜とえんどう用のネット支柱を
買いに行った ついでに苗の売り場へ行くと・・・
先週と違いトマト 胡瓜 ペッパー類 カボチャ 西瓜 茄子 等々
いきなりのオールスター状態!まだ植えるにはちょっと早いし 商売だから先手必勝?
とは分かっていても
こちらはまだ種まき中で焦る!
一瞬 苗を買いそうな誘惑を何とか振り切って
自分の予定どうり


支柱を補強した後ネットを張って完成 強風の中2時間近くかかった


品種によっては芽が出てきたじゃがいも
よく見ると雑草の芽もいっぱい出ている
そろそろ草刈りのシーズン!

風があまりにも強いので室内作業に変更
ひょうたん以外の種まき
畑用のとうもろこし ひまわり オクラ
 

去年よりパワーアップしたズッキーニ軍団
ズッキーニだけで10種以上ある 味 色 形 のバラエティーが
楽しみだ 胡瓜も8種くらいある


コールラビは3種とお馴染みのエリートレタスは増量
いよいよ夏まで野菜のシーズン!
原発よ治まってくれーっ! 農民の願い


ハウスでは余ったので植えたスナップえんどう
もう出来ている

ゴールンウイークにはやるべきことがすべて終わるのだろうか? 
author:, category:農園の様子, 22:56
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一年経って 1月3日
大きな畑をやり始めて一年が過ぎた
過ぎて見ればあっと言う間だったが
去年は春先の異常な寒さから始まり
夏の異常な暑さ干ばつ
秋の急激な寒さと
かなり異常な一年だった

周りのプロの農家の方に聞いても
相当に酷かったとの事
どの作物も本来の収穫よりは三割減といったところか

当園でも 梅やキウイは全滅だったし
杏や柿 秋の人参も殆ど取れなかった
正月に必要な里芋も酷い物だった

そんな中瓢箪はそれなりに取れたと思うが
当然異常気象の影響を受けている筈だから
うまくいけば三割増しだったか・・・!
ただし沢山出来るのはいいが収穫後の処理に
かなりの時間がかかるので 
今年は異常な天気にならないのであれば
少し作付けを考えなければいけない

去年は約300坪にほぼ全種類(約50種)を作ってみたが
販売して見ると大分売れ筋が見えてきたのでバランスも考えないと

野菜は300?程の面積で栽培したが
夏以降は雑草との戦いが続き最後は負けた?か?

それでもじゃがいもは9種類作り味の違いが楽しめたし
少し販売して見たところ とても好評だった

初夏の取れたての生のトウモロコシの甘さは毎年感激的で
実際のコストを考えると恐ろしく高価な物につくが
これは早々経験できるものではない

その他一般ではあまり手に入らない野菜も楽しめた

コザックコールラビ・・・でかい/旨い
UFOズッキーニ・・・カワイイ/旨い
エリ−トレタス・・・ボリューム満点
黄/紫/白人参・・・きれい/旨い
マンモスオクラ・・・でかい/旨い
等々
今年は新たなスターが現れるか 楽しみのひとつ

大型農園(アマにとって)に向けての課題

難民キャンプ?の様な小区画の農園ではなく

畝の長く揃った農園の景色を目標にしているが
初年度は週2日半の時間と基本的には1人でやって見たが
課題も見えてきた
●いくら機械化しても手作業の部分もあり労働時間が絶対的に足りない
 例えばマルチ張りなど作業は2人でやる方が圧倒的に効率の良いものが多い
 一人ではロスが多く更に能率が悪い
●収穫時期など作物の状態が短時間で変わり4日間も間隔が空くのは辛い
 胡瓜などは2日くらいが限度でそれ以上空くと驚くほど巨大化する
●投入した機器(資金)と収穫物を考えるとコストパーフォーマンスが・・・!


 もとより利益など出せるつもりも無いし 楽しみ(趣味)としての満足で
 十分だと思うが それでも導入した機械の活躍の場が少ないのはかわいそう?
 少なくても千坪位の広さが無いと理想とする農園の姿にはならない・・・か?

●夏から秋にかけての雑草との戦いは過酷で勝利する為には戦友が必要

要するに人手不足と言う事か!
二年位の間にそれなりの規模を実現したいと思っているが・・・
今年は畑仕事と田舎遊びに興味のある同好の志を少人数募って
第二段階に進んで見たいと思っています

元々の友人は畑友達ではないのでこのブログをご覧頂いている方
でもご興味がありましたら奮ってご参加ください
近日中に要領を掲載いたします

ただし場所は車で首都高「新宿」から東に向かって1時間ほどの所です






author:, category:田舎あそび(いろいろ), 14:51
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ズッキーニ終了
先週から収穫量が落ちてきたズッキーニ
相当伸びてきてだんだん収拾がつかなくなっている
長いものは1.5m位になり隣の畝まで届いている


葉ばかり増えてきたので今日で終わりにしました


刈り取っているうちに出てきた最後の収穫
来年までお預けと思うと「名残惜しい」
売ってみたら「可愛い!」という感想だけであまり売れなかったが
焼いても、炒めても 鍋に入れて煮ても おいしかった
もっと人気が出てもいいと思う野菜No.1


小さいとげで結構痛痒い


後はすっきり

author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 22:30
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売れた!と 売れない!
7種のじゃがいもセット
持ってきた分が早々に売れた


ほとんどの店ではこんなに種類を置いていないから
興味のある人には面白いと思う


一緒に持ってきたUFO型ズッキーニと巨大コールラビは
「なんじゃこりゃーっ」という感じで見ていく人はいるが
食べ物という認識がないような感じで・・・売れない!
食べてみればおいしいのにな
author:, category:ジャガイモ, 14:04
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巨大三兄弟続報
先週1つ食べてみたコザックコールラビは今週はこの通り!!!


トンネルを取り払って あまりの立派さにびっくり
直径も20cmになりカタログ値クリア
後は味がどうか 大きいだけの大味ではだめ


と言うことで夕食にプラス一品
鶏肉と旬のズッキーニとコールラビのコンソメいため
うまいっ!色合いがちょっと寂しかったが
味は最高 あっという間に子どもに取られました
最近はだんだんポピュラーになって来たようですが
コールラビはお勧めの野菜です

コールラビ秋も植付け決定!!!

巨大三兄弟はエリートレタスも合格
コールラビも合格
最後はメガトンキャベツと成りましたが


トンネルを取り払ったところ
やはり只者ではない風情
既に普通見かけるキャベツより少し大きいくらいになっている
Kg を達成すればすべてカタログ値クリアーだが・・・
虫にやられないで頑張ってくれーっ
author:, category:キャベツ/レタス/コールラビ, 20:39
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ズッキーニ揃い踏み
先週は2種類ができていなかったズッキーニも
今週はすべて揃いました
ただし3日も間があくと子供の頭くらいの大きさのバケモノが出来てしまう
 

ゴールデンスカラップ


テーブルゴールド
どちらも作りものの様でなかなか可愛らしい形です


ただし畑は大爆発! ちょっと貧乏性で?株間がちょっと狭かった
のでなおさら密になってしまった
少し葉っぱを整理しないと収穫するのも結構大変です
葉と茎に小さいとげ?が有り半袖だとえらい事になります

この季節炒めたズッキーニはかなりおいしく
オイスターソースでもコンソメ味でも良い感じです
ただしせっかくこの形をしているので、形をそのままにして
何かおいしい料理法を開発したいと思っています

author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 22:10
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UFO襲来
このところのいい気候でズッキーニも成長爆発


葉を掻き分けてみるとたくさんのUFO が・・・


テーブルゴールド


フライングソーサー


それにしても炒めたズッキーニのおいしいことと言ったら
たまりません
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 21:49
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ズッキーニ急成長
GWに定植したズッキーニは

フライングソーサー(緑のUFO型)
テーブルゴールド (小さいかぼちゃ?)
ゴールデンスカラップ(黄色のUFO型)
ブラックエッグ(緑の球形)
ゴールディー(黄色の球形)
ブラックトスカ(いわゆる普通のズッキーニ型)


の6種類


5月23日 だいぶ横に広がって来た


6月9日 一気に成長トスカはもう収穫できる


トスカ


フライングソーサーの子ども


ブラックエッグの子ども
一気に収穫が始まる気配

取立てのズッキーニは中華風でも洋風でも炒めるとなんとも旨い!
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 20:56
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一斉に定植
GW中にひょうたん以外の苗をいっせいに定植
施肥とマルチは2週間前に済ませてあります。

ペッパーセクション

トマトセクション

胡瓜セクション

ズッキーニセクション

とうもろこしセクション(取れたてのうまさは言うことなし)

その他、レタスキャベツセクション、豆系を一列、
さといも・しょうがはやったことがないので一列ずつ
みんな元気に育ってくれ

そろそろ取り残した根っこから雑草や篠竹の芽が出てきた。
ずたずたにした筈だが4cmくらいの根からも発芽している
先が恐ろしい
author:, category:農園の様子, 18:57
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