暫く忘れていたらイノシシにやられた  18年08月05日

今年の第一農場は完全に失敗

レタス 人参 の失敗から 

トマトの放置 地這化 ペッパー ナスエリアへの浸食等

 

残ったのはカボチャ位だった がっ!

2週間ほど前からぼちぼち収穫し始め 

来週には終わらせるつもりだった

 

ひょうたん棚の手当てが終わって第二農場に向かう時

ふとカボチャエリアを見ると何となく草叢がスカスカ?

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入ってみると やられた!

イノシシの歩いた跡がそこいらじゅうに・・・

当然カボチャは一つもない

ドローンで見るとこの状態 30個位は食われたか

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畑全体を見ると・・・

ひょうたんは毒なのでイノシシの鼻の跡は付いているが食べはしない

畑の後方の土手にはミミズを掘ったのか盛大に土を掘り返した跡が

沢山(赤点)

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電気柵も持っていたのに・・・ちょっと面倒で・・・

 

 

 

author:スタッフ, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 10:41
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カボチャの仲間は豊作 17年07月30日

今年はカボチャの仲間の出来が良い

ズッキーニの類は既にほぼ終了している

取り忘れて巨大化したズッキーニ

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大きいフライングソーサーで25cm位

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未だ畑にあるユーゴスラビアンフィンガー30cm

これらはうまく乾燥させるとひょうたんのように殻が残る

 

トロンボンチーノだけは例外で畑にはとんでもない数が・・・

一株で60本として8株位あるので480本・・・・・!!!

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長い物は80cm以上で重さも5kg位あるので

緑は姫冬瓜(これも畑には未だ沢山ある)

 

バターナッツは今年は2種類

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左はバターナッツでは最大の大きさと言われる(緑のシートは縦20cm)

タヒチアンバターナッツこれで5Kg でかいっ!

そう簡単には売れないが 畑には未だ20個以上在りそう!

右はウォルサムバターナッツ 500g

内部は綺麗な薄黄色

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スープが美味しい

日本のカボチャ(中)フェスティバル南瓜(左)スイートポテト(右)

美味しい が 大量にあると飽きる

番外編

ひょうたんとして購入した中華種がどう見てもカボチャ系だったので

植えてみた分

やはり花は黄色で蔓も伸びなかったのでズッキーニの仲間?

35cmくらいになった

放っておいたらイノシシ?が持って行こうとした?

少しかじった跡があるが美味しくなかったのか

4個置きっぱなしだった

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author:スタッフ, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 15:25
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ズッキーニ収穫開始 15年05月28日
台風で家出して  植え直した4株以外は そろそろ収穫開始
未だ3分の1位の株からの収穫だが

こんなん取れました
今年のニューフェイス  ァー の配色はどうしてこうなるのか?
物によって黄色と緑の割合が少しずつ違う
日曜にはまだまだ小さく  収穫出来なかったが
既に大きくなりすぎた物も有る

収穫したのは5株ほどで  未だ3分の一位だ  全開状態にになったら・・・
ズッキーニは相当美味しい  が  毎日見ていると  終いには飽きる!
しかも今年は  驚異的な繁殖力のトロンボンチーノとチョット首の短い?ネックパンプキン
ズッキーニと同じ畝には植えないで大型カボチャのエリアに植えてある
そちらも既に雌花が幾つか付いているので収穫が始まると恐ろしい事になる予感!

癖のない味のズッキーニ
煮ても焼いても炒めても生でも美味しい




 
author:スタッフ, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 11:45
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かぼちゃの仲間達 8月4日
先週からの雨は作物だけではなく雑草にも活力を与えた様だ

せっかく除草が一段落と思ったら もうこんな状態!

毎年この時期はひょうたんに勢力を取られて同じウリ科の
仲間達はちょっと放置気味になる

キュウリズッキーニ
食べごろが短く直ぐに大きくなってしまうキュウリズッキーニ
何とか収穫しているが特にキュウリは出来れば朝と夕方に収穫したい所だが

中4日空くと残念ながら畑の肥しになってもらう物も結構ある
オクラもエンジンが掛かった ノッポとデブの対比が面白い

ズッキーニトロンボンチーノ以外はそろそろ終わりで正直ホッとしているが

トロンボンチーノは毎週20本近く出来るのに売ってみると数本しか売れない
珍しそうに見ていく人やネット検索のキーワードとしてはかなり有るのに!
どうやって食べるのか浸透していないようだ
トマトやカレーで煮ても良いし 油との相性も良いので炒めるのも
オイスターソースで中華風 味噌で和風もいけるし 
最近は小さいうちに収穫して さっぱりと浅漬けやぬか漬けでも美味しいのに・・・
まだまだ収穫は続く気配  

種を購入されたお客様 普通に育つと一株で50本以上収穫できます!
一袋6粒全部育てると300本以上になり大変な事になりますよ ご注意

スイカ
手間をかけないとやはり良い物は出来ないのは解っているが
ひょうたんが主役の当園では毎年放置プレイ

摘芯や摘果の方法もあまり勉強していないので出来たらラッキー程度
スマン!

かぼちゃ
こちらもひょうたんと時期がかぶるので殆ど世話をしていないが
スイカより出来は良い

ジャイアントショーキング 
結構大きくなって来た30Kg以上は有りそう

グリーンストライプクショウ
60cm位 食べられるのか?

ジャイアントマロ―
これまたでかい!

コットンキャンディー
綺麗だがこれはどんな味だか

かぼちゃもひょうたん以上に種類が有るが
大きいかぼちゃは出来上がりは面白いがあまりおいしそうな
雰囲気は醸し出していない!
変わってはいるが美味しいかぼちゃに出会うまで毎年作ってみよう

author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 09:19
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ズッキーニ最盛期 6月30日
今年のズッキーニは10株ほどだがいよいよ最盛期に突入

小さいトゲが沢山あるので葉をかき分けて収穫するのも一苦労
花の形をした種類は先週から盛大に採れ初めて毎日食卓を
飾っている  美味しいのだが  来週あたり飽きる?

キュウリも同じだが農園から出る時には相当小さい物まで
収穫するようにしているが今回は5日間 間隔が有ったので
幾つか巨大化してしまった


トロンボンチーノは除草剤で死にそうだった株もなんとか復活

その凶暴な本性を出し始めている 
葉の陰に既に20以上実が付いている

一番大きい物で30cm位だが収穫するか考えどころ
来週には相当大きくなってしまいそうだ
他のズッキーニは割合早く終了するがトロンボンチーノの勢いは
相当なもので50本以上収穫できるのでかなり長い付き合いになる

結局 来週大きくなっても持て余すので結構収穫

ズッキーニは油との相性が良く炒める料理が多かったが
歳を取ると辛くなって来るので最近は浅漬けがお気に入り
author:, category:ズッキーニ/かぼちゃ, 22:45
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