トマト販売します 10月22日
Wさんのハウスの中ではようやくトマトが形になって来た

いつものマイロックはまだ熟している物は殆どない

今回はニューフェイス
フルーツ系の中玉トマトフルティカは一足先に収穫開始
通常のトマトより2度程糖度が高いそうだ
一つ食べてみたが おいしい!

マイロックと比べても赤が違う これは丸かじりが美味しい

今の時期ものは少ないのに需要は有るので催促された農家が早めに出荷する事も有り
八百屋やスーパーで売っているトマトはほとんどが 腑抜け?で美味しくない
秋は日差しも減り おいしい時期と比べるのも酷な話だが それにしても味がない!

美味しいので直売所より早く今週「田舎ごっこ」でフルティカ販売することにしました!
ぜひ試してみてください

トマトの直売所も開店まであと1週間ほど

準備OK この時期お得意さんから「いつから?」と催促されるそうだ
ちゃんと熟してから出荷の為 しばらくは午前中で売り切れになる日も多い

直売所に飾ったら面白そう と言う事で今年初めて
トライして頂いた大きな奴らも出番を待っている

生き残ったかぼちゃ軍団 100kg位は有りそう
いろいろ研究された様で来年は一気に巨大化する?

ジャイアントマロー
どちらも十二分に大きいがアメリカの記録には遠く及ばない
記録の1トンにもなったら大変だ!






author:, category:直売所, 21:17
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売店の売れ行き 7月13日
今シーズン 直売所に品物を並べ始めてから そろそろ2ヶ月
少しずつ認知度も上がって来た 秋になるといろいろ野菜も出来るのだが
ひょうたんの方が忙しく あまり品物を出さないまま冬になり
いつの間にか忘れられる のが 去年のパターン 
今年はひょうたんの作付がまた増えているので 同じことになりそうな・・・

じゃがいものディスプレー用サンプル 結構目を引くが・・・
じっくり見ていく人は多いが そんなに売れない  

こんな感じで売ってます

今年はスナップエンドウから始まり 現在の売れ筋は
なす トマト 人参 馬鈴薯 ししとうなど だが売れる物と
売りたい物には 結構な差がある

どれも自分で作った物だから 当然売れるのは嬉しいのだが
買って戴けると非常に嬉しいのに あまり売れない物もある
よく聞くのが「大きすぎ」「多すぎ」 やはり都会は 核家族か
更に 食に関してはやはり保守的?な人が多く「知らないものを試してみる」
と言う人は少ないか?

たまに「面白そう」と言ってお薦めする物を買ってくださる方がいると
それは それは 嬉しい!ものです
author:, category:直売所, 10:15
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新カテゴリー 直売所 6月6日
現在ひょうたん以外の野菜は150坪程の畑で作っているが 
既に家庭菜園と言うには大きく
プロの農家としてはあまりに小さい

素人以上玄人未満」と言う立ち位置で「田舎ごっこ」を
楽しんで?!(苦しんで?)いるが出来た物を売ってみる
と言う事は玄人の領域へほんの少し足を踏み入れる様で
ちょっと恐ろしくもあり 楽しくもある

去年は6月から夏にかけて日曜に収穫したものを
月曜の朝から下北沢の店頭に並べてみたが
しばらく考えたお客さんが購入してくれた時
買った野菜が「美味しかった」と言ってもらった時
は 生産者の喜び!をちょっと味わえる貴重な瞬間

なにせ はんこ屋で売っている野菜を買って食べるなんて
自分で考えてもかなり「勇気」がいるし・・・

それでも継続は力なり で 夏以降販売をしない時期に
「もう 野菜は売らないの?」と声をかけてくださる方も
ありましたが 秋はひょうたんの収穫と処理で死にそう
とても八百屋さんをやっている場合では・・・

と言う訳で今年も収穫の季節がやって参りました
5月の終わりからすこしづつ販売を開始

先週まではスナップえんどうが人気(絹さやより圧倒的においしい)
だったが今週ソラマメが登場した途端人気急落でほとんど売れず
今週のスターは完全にソラマメに!
エリートレタスはデカすぎてお客さんも二の足(美味しいのに!)
コールラビは説明した人には売れるがほとんどの人はいぶかしげに見るだけ

掛かるコストと売る値段は恐ろしい程ににアンバランスなので
プロの農家さんから見たら言語道断の話だが
八百屋さんごっこ?をちょっと楽しんでいます
遠い昔 学生の頃の学園祭での模擬店を思い出します

農園のコンセプトがこれだからしょうがないが
販売品目はあまり作られていない変な野菜 や
取れたてが圧倒的に美味しい野菜
農薬は最低限で(忙しさにかまけて忘れてしまい全滅することも)

これからの予定は
ジャガイモ(希少種12種 食べ比べが楽しい)
トウモロコシ(生で食べる甘さは経験した人しか判らないが
     これは是対的に美味しい
          ただし 待っている人も多いので販売はできないかも)
変な形のズッキーニ軍団
巨大コールラビ3種(ズッキーニコールラビは本当に美味しい)
巨大オクラ(味は普通だがでかさが楽しい)
トマティーリョ(さて どう料理するか?)
5色の人参(サラダは綺麗)
変ったミニトマトたち(大型トマトは難しいのでプロにお任せ)
等々 売れ行きや出来事をUPします
興味のある方は是非お立ち寄りを
author:, category:直売所, 06:28
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